香酥蚕蛹怎么做？揭秘厨师使用的方法【养生食谱大全】

时间：2023-02-14 12:03:24 阅读：最新文章文档下载

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香酥蚕蛹怎么做？揭秘厨师使用的方法

文章导读

蚕蛹可是非常好的食物，但并不是每个人都懂得如何吃的，尤其是将蚕蛹做成美食的过程是比较复杂的，所以今天介绍的美食名叫香酥蚕蛹，下面介绍该美食的详细制作过程。

一、香酥蚕蛹的做法

主料

干蚕蛹

辅料

干粉丝

调料

精盐味精料酒红椒粒蒜茸葱花椒盐色拉油

制作过程

1.粉丝用热油炸后，摆入盘底。

2.干蚕蛹洗净用热油炸熟。

3.锅留底油，下蒜茸、红椒粒炒香，下蚕蛹，用调料调味，撒椒盐在粉丝上面即可。

注意事项

蚕蛹虽味美，但必须新鲜，体内有污染、发酵、霉变等均不能入菜；有食鱼虾过敏史