油炸肉丸子的做法 关于《 油炸肉丸子的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 提到油炸肉丸子坚信很多人都是淌口水，中国美食注重美味可口，油炸肉丸子这几个都具有。油炸肉丸子颜色鲜艳，给人一个好的视觉效果，看过就爱吃，油炸肉丸子的香很远的地方就可以嗅到，味儿那么就更别说了，外酥里嫩，香酥可口，吃完一口爱吃第二口，百吃不腻，油炸肉丸子很多人的最喜欢。 特色美食人人都爱，大家都喜欢吃油炸肉丸子，可便是烦扰自身不容易做，油炸肉丸子是一个不简单的技术活，很多人炸的猪肉丸子大便不成型。也有很多人炸的猪肉丸子并不是不太熟便是炸年纪大了，如何也做出不来美味的味儿。 1、新鲜肉(最好五花肉),切碎或是搅碎成肉沫,将肉沫放进一个作法： 关键原材料：肉，葱，姜，蛋清，盐 大器皿中 2、将葱,姜切末,生鸡蛋打撒及其吉士粉放进肉沫中,并添加盐,鸡精,胡椒粉调料。 3、将饺子馅顺一个方位拌和,直至打上力(即让饺子馅较为黏合,那样炸的情况下不容易散,吃的情况下也较为有嚼劲) 4、锅中加点油(以你炸肉丸子的总数为标准).用一个勺取小量饺子馅顺一个方位卷成球型放进锅中.一锅数最多炸20个上下的猪肉丸.不然后放进的猪肉丸不容易烂熟. 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/13bd291a00d8ce2f0066f5335a8102d276a2611d.html