中国民间为什么要吃腊八粥 中国民间有腊八粥的传统，由于历史悠久，文化蕴涵丰富，到现在仍经常被全家人聚集一起吃，以表达对圣旨和发自内心的感恩之情。 先说腊八，腊八，即农历11月28日，腊月初八，又简称“腊八”。中国民间这一天的习俗很多，当期深受传统文化的影响，众多的习俗，都在以致敬老物尊敬传统：有祭祖祗，唱驯牛歌，洒洒水，念拜牛，祭拜地，祈福，驻马赛艇等习俗，等等。 接着，就要谈到腊八粥了。“腊八”一天，家家里都会煮腊八粥。腊八粥，即冬至前一天中午吃的一种制作简单、细腻温顺的糯米粥，最初是为了向老物表示敬意，而配制上多种五谷杂粮，如糯米、大米、薏米等，表达出人们的喜悦心情，以及对老物的深切感恩之情。 另外，腊八粥也有抒怀的意义，因为这也是一种仅此一天，全家人团聚，一起围着一锅粥，品尝，讨论一些故事，分享天伦之乐的温馨和美好，传承古老的文化。 腊八粥，从传统到现在都被人们喜爱，家家常备，发扬光大。不仅有传统仪式，也有爱财厚赐、围着锅聊天吃粥的浓浓佳肴，让人赏心悦目。这也让腊八日独揽风光，融合了多种文化的历史，历久弥新，受到老少咸宜，令人感激不断。 总之，中国民间吃腊八粥的传统，深入人心，在历史轮回中，不断传承，体现出对传统文化的尊重，传承民族文化的热情，以及对团圆的渴望。期望更多的人可以吃上这美味的腊八粥，尝试将这一美食传承下去。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/1cf94dedf221dd36a32d7375a417866fb94ac061.html