厨房美食菜谱：油炸花生米的做法

时间：2022-09-22 04:12:18 阅读：最新文章文档下载

说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全。下载后的文档，内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的，是否完整无缺。

厨房美食菜谱：油炸花生米的做法

油炸花生米看似简单，可是要炸得香脆又不焦，还真是很不容易呢，小时候不懂得技巧，总是做得焦焦的，其实只要凉油下锅，小火烹炸，七分熟出锅就可以了。食材主料：

花生米100g 油适量盐适量步骤

1.花生洗干净，并用厨房用纸擦干 2.锅里倒油

3.不要等油热，随后放入花生米， 4.不停翻炒，至稍微变色

5.花生米有7,8成熟的时候就要盛盘 6.撒些细盐即可食用，

小贴士：花生米一定要凉油下锅。不要等全熟再盛出，油的余温可以将七八成熟的花生米变得爽脆而不焦。而且刚做好的花生米是软的，要稍微晾凉一下吃，口感才会很好。