食品级活性白土脱色目的、方法、工艺性能的阐述 广西田东昊润新材料科技有限公司生产的食用油脱色剂活性白土是用粘土（主要是膨润土）为原料，经无机酸化处理，再经水漂洗、干燥制成的吸附剂，外观为乳白色粉末，无臭，无味，无毒，吸附性能很强，能吸附有色物质、有机物质。 下面就使用食用油脱色剂-活性白土的目的、方法和工艺流程进行阐述： 一、食用油脱色的目的 食用油脱色的目的：各种油脂都带有不同的颜色，这是因为其中含有不同的色素所致。例如，叶绿素使油脂呈墨绿色；胡萝卜素使油脂呈黄色；在贮藏中，糖类及蛋白质分解而使油脂呈棕褐色；棉酚使棉籽油呈深褐色。对于生产高档油脂——色拉油、化妆品用油、浅色油漆、浅色肥皂及人造奶油用的油脂，颜色要浅，必须经过脱色处理方能如愿。 二、食用油脱色的方法 食用油脱色的方法：油脂脱色目前应用最广的是吸附法，即将具有强吸附能力的物质活性白土加入油脂，在加热情况下吸附除去油中的色素及其他杂质（蛋白质、黏液、树脂类及肥皂等）。 ① 投加比例：根据颜色的深浅度决定投加量，颜色黑的用1：10比例（1斤粉炭和2斤白土处理30斤油）颜色不深按1：20、1：30。 ② 使用方法：先把油加热到100度左右，然后放入食品级粉炭搅拌均匀，再放入食品级活性白土，搅拌均匀搅拌20分钟，再静置沉淀3天上，用1200目以上的滤网把粉炭和白土滤出即可。 三、食用油脱色剂活性白土脱色工艺流程 活性白土脱色工艺流程：间歇脱色即油脂与吸附剂在间歇状态下通过一次吸附平衡而完成脱色过程的工艺。脱色油经贮槽转入脱色罐，在真空下加热干燥后，与由吸附剂罐吸入的吸附剂在搅拌下充分接触，完成吸附平衡，然后3经冷却由油泵泵入压滤机分离吸附剂。滤后脱色油入贮槽，借真空吸力或输油泵转人脱臭工序。压滤机中的吸附剂滤饼则转入处理罐同收残油。 随着我国人民生活水平的提高，食用油与消费者健康息息相关，产品应朝着营养、方便的方向发展。因此，需重视食用油脂的卫生，大力倡导科学合理的油脂加工和食用方法。活性白土在油脂精炼过程中不仅可以优化油脂理化指标，还可以去除油脂中存在的有害物质，在油脂精炼过程中受到广泛的应用。 广西田东昊润生产的斯壮格食用油脱色剂-活性白土的性能： 1、吸附能力强、脱色率高、带油率低、过滤速度快、添加量少； 2、有效脱除油脂总的磷脂、皂和微量金属离子，是天然的抗氧化剂； 3、脱除油脂中的霉素、农药残留等毒素和异味物质； 4、脱色后的油品酸值不回升，不回色、清亮透明，品质稳 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/369fb09352e2524de518964bcf84b9d528ea2c9b.html