周三的情书面包配料表 周三的情书面包配料表 主面团配料： - 高筋面粉：300克 - 酵母：5克 - 细砂糖：30克 - 盐：5克 - 牛奶：160毫升 - 黄油：30克 馅料： - 巧克力片：100克 - 草莓：适量（可根据个人口味进行调整） 步骤： 1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中。 2. 加入牛奶和黄油，用手或搅拌器搅拌至成团。 3. 将面团放在平台上，用手揉搓10-15分钟，直至面团变得光滑而有弹性。 4. 将揉好的面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置室温下静置1小时，使其发酵至两倍大小。 5. 发酵好的面团平铺在工作台上，用擀面杖将其擀成一个长方形。 6. 在面团上均匀撒上巧克力片和切碎的草莓。 7. 从面团最长的一边开始，将面团卷起来，尽量卷得紧实。 8. 将卷好的面团放入烤盘中，再次盖上湿布或保鲜膜，发酵30-45分钟，至两倍大小。 9. 预热烤箱至180摄氏度。 10. 将发酵好的面团放入烤箱中烘烤25-30分钟，直至表面呈现金黄色。 11. 取出烤好的情书面包，待其稍微冷却后即可享用。 希望这份情书面包能为你和你的爱人带来甜蜜的回忆。尽情享受做面包的乐趣和爱的味道吧！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/57ea445da6e9856a561252d380eb6294dc88221e.html