湾仔码头芥菜猪肉水饺配料表 以湾仔码头芥菜猪肉水饺配料表为标题，我们来介绍一下制作这款美味水饺的过程和所需的材料。 让我们看一下芥菜猪肉水饺的配料表： - 猪肉：200克 - 芥菜：150克 - 大葱：1根 - 姜末：适量 - 食盐：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 胡椒粉：适量 - 蚝油：适量 - 香油：适量 - 水饺皮：适量 接下来，我们将详细介绍制作芥菜猪肉水饺的步骤。 第一步：准备材料 将猪肉洗净，切成细末。芥菜洗净后切碎，大葱切成细末，姜末备用。 第二步：制作馅料 将切碎的芥菜放入碗中，加入适量的食盐，用手搅拌均匀，静置片刻，使其出水。然后将芥菜水倒掉，用纱布或纸巾将芥菜稍微拧干。 接下来，将芥菜、猪肉末、大葱末、姜末放入一个大碗中，加入适量的食盐、酱油、料酒、胡椒粉、蚝油和香油，搅拌均匀。注意，加入调料时要适量，以免影响口感。 第三步：包饺子 将水饺皮从包装中取出，用手轻轻撕开。在每张水饺皮中间放入适量的馅料，然后将水饺皮对折，用手指沿边缘轻轻按压，将饺子封口。 重复以上步骤，直到用完所有的馅料和水饺皮。 第四步：煮水饺 将一大锅水煮沸，加入适量的食盐。将饺子放入开水中，轻轻搅动，防止饺子粘锅。煮沸后再加入一杯冷水，再次煮沸，这样重复2-3次，直到饺子煮熟。 当饺子浮起并且皮变得透明时，即可捞出。 第五步：享用美味 将煮熟的芥菜猪肉水饺捞出，沥干水分，摆盘即可。你可以选择蘸酱吃，也可以直接食用。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7b2386fccf22bcd126fff705cc17552706225e6d.html