周三的情书面包配料表 一、导语 情书是一种表达爱意和情感的方式，而周三的情书面包则是将爱意和情感融入到美食中的一种方式。下面我们将为大家介绍周三的情书面包的配料表，让您在制作这款美味面包时，更加轻松和愉悦。 二、配料表 1. 高筋面粉：300克 2. 白砂糖：40克 3. 盐：3克 4. 酵母：3克 5. 牛奶：180毫升 6. 黄油：30克 7. 鸡蛋：1个 8. 草莓酱：适量 9. 巧克力碎片：适量 三、配料详解 1. 高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，可以增加面团的韧性和弹性，制作出口感松软的面包。 2. 白砂糖：白砂糖是制作面包时常用的甜味剂，可以增加面包的甜度和香气。 3. 盐：盐在面包制作过程中具有一定的调味作用，可以提升面包的口感和风味。 4. 酵母：酵母是面包发酵的关键，可以产生二氧化碳气泡，使面团膨胀发酵，增加面包的松软度。 5. 牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质和乳糖，可以增加面包的营养价值和口感。 6. 黄油：黄油是面包中常用的油脂，可以增加面团的润滑性和口感，使面包更加香甜可口。 7. 鸡蛋：鸡蛋是面包中常用的添加剂，可以增加面团的黏性和韧性，使面包更加柔软和美味。 8. 草莓酱：草莓酱是一种具有浓郁草莓香味的果酱，可以为面包增添酸甜的口感和颜色。 9. 巧克力碎片：巧克力碎片是一种常用的面包装饰材料，可以增加面包的口感和美观度，让面包更加诱人。 四、制作步骤 1. 将高筋面粉、白砂糖、盐和酵母混合在一起，倒入牛奶搅拌均匀，再加入融化的黄油和鸡蛋，揉成面团。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f5327e6b4731b90d6c85ec3a87c24028915f85f2.html