民族学视野下的中国宗教饮食习惯及其传承 贾弥瀚 【期刊名称】《饮食科学》 【年(卷),期】2017(000)11X 【摘 要】''''民以食为天'''',饮食不仅是生活所需,生命所系,其对人类的健康与发展来说也有着重要的作用,并在人类的日常生活中居于头等重要地位。而中国的饮食种类自古以来丰富多彩,涉及到多个宗教,其也构成了丰富多彩的中华饮食体系,常见的有伊斯兰教人民所吃的清真食物,佛教所推崇的素食主义以及道教所持有的''''四不食''''''''不食牛肉、乌鱼、鸿雁、狗肉''''等。而站在民族学视野下对中国宗教饮食习惯及其文化传承作全面分析不仅可以了解到各宗教食物的种类与形态,还能领略到各个宗教食物的独特文化内涵。 【总页数】1页(P119-119) 【作 者】贾弥瀚 【作者单位】中央民族大学 【正文语种】中 文 【中图分类】TS971 【相关文献】 1.实证研究视野下的当代中国宗教 [J], 曹南来 2.社会学视野下的当代中国宗教旅游开发研究——现实表现、社会成因与基本思路 [J], 孙浩然 3.民族学视野下的朝鲜族传统饮食文化及其传承 [J], 全信子 4.民族学视野中的裕固族民歌传承人研究 [J], 郎雯瑛 5.法制史视野下的近代中国宗教史研究综述与展望 [J], 吴冬 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/6c0245c7d9ef5ef7ba0d4a7302768e9950e76e14.html