领班岗位职责和工作流程 一、 班次： 早班：09：00——21：00 晚班：21：30——09：00 二、 岗位职责 1． 领班是公司的基层管理者，领班应彻底落实和执行店长、主管的工作安排，并全力协助主管的工作。领班隶属于主管的管理，对主管负责。 2． 领班享有对门店所有的工作人员的管理权。包括处罚和奖励。但处罚和奖励必须报请主管批准，否则无效。领班应执行主管的工作安排，有意见先执行后异议，不允许顶撞主管或做出有损主管形象和声誉的言行。否则视为严重失职。 3． 组织每班的班前和班后会，通知传达店长、主管的工作按排，部署本班的工作任务，总结本班的工作，负责本班员工的签到和签退工作，负责本班员工的考勤工作。 4． 对门店的技术、服务、团队精神等方面的培训，进行具体的安排，并进行签到和签退的工作。对培训的工作进行管理和监督，与主管齐心协力做好各项培训并建设优秀的员工团队。 5． 执行门店营业调整、酬宾活动、特殊纪念日庆祝活动的具体方案。 6． 每天分配安排门店的卫生工作，并准时检查门店的卫生，对不合格的进行处罚，对好的进行表扬，并记录到绩效考核上。保证门店良好的环境卫生。 7． 时刻对门店的营业区域（前厅、走廊、包房、淋浴区等）进行巡查，监督服务、技术、卫生进行监督管理，对不合格的员工进行现场处罚，对表现优秀的员工进行表扬。并把结果记录在绩效考核上。保证门店的技术、服务、卫生100%达标。 8． 时刻监督门店的纪律，包括宿舍、厨房，对违纪的员工进行处罚并记录与绩效考核上。保证门店有良好的纪律。 9． 定时巡查门店的前厅、操作间、茶水间、淋浴区、员工休息室、停车场等区域，对迎宾、收银员、茶水服务员、、保洁员、保安、技师进行管理。对不合格或违规的工作进行修正和处理，并记录于绩效考核上。保证门店井然有序的进行营业。 10． 执行门店的安全、节能方案，亲自负责门店照明灯光、广告灯/牌、日常设备的开关工作，最大限度的节约能源。并负责门店的安全工作，保证门店财物和客人的安全。 三、 早班领班工作流程 1. 08：45到店，负责进行本班员工的签到工作，召开班前会，通知传达店长、主管的工作按排，部署本班的工作任务。安排好卫生工作。 2. 09：00与上一班的领班进行交接班，检查前厅、楼梯、走廊、卫生间、包房、淋浴区、员工休息区、茶水间、操作间等区域，确保一切正常，同时依照上一般领班的交班记录核对店内顾客留住情况和其他情况。确认无误后在交接班本上签字接班。 3. 监督员工的交接班工作和卫生清洁工作，11：00检查门店的卫生，包括前厅、楼梯、走廊、卫生间、包房、淋浴区、员工休息区、茶水间、操作间等所有门店的区域。对不合格的进行处理，对合格的进行当场表扬，并在绩效考核上做好记录。保证门店良好的卫生环境。 4. 进入正常营业，在店内进行巡查，监督店内的技术、服务、卫生、纪律。并对日常事务进行处理。保证门店井然有序的进行营业。11：50为中班开班前会。 5. 在营业区域巡视，为需要帮助的顾客提供服务。组织协调好各项服务工作。 6. 11：20安排第一批员工到员工餐厅用餐。12：00在确定第一批用餐员工返回后安排第二批员工用餐，并在12：30监督用餐的员工是否准时返回。 7. 继续进行正常的工作，特别要注意组织协调好下午高峰期的营业工作。 8. 17：00安排第一批员工到员工餐厅用餐。17：30在确定第一批用餐员工返回后安排第二批员工用餐，并在18：00监督用餐的员工是否准时返回。根据天气和光线在17：00—19：00打开店内的照明灯光、广告灯/牌、日常设备。 9. 继续进行正常的工作，特别要注意组织协调好晚上高峰期的营业工作。22：20对前厅、楼梯、走廊、卫生间、包房、淋浴区、员工休息区、茶水间、操作间等进行全面检查，将检查结果、顾客留住情况和其他情况记录在交接班本上。 10. 召开班后会，总结本半工作并负责签退工作和考勤工作。开完会后与下一般领班进行交接班工作，下一班领班签字接班后方可下班。 四、 晚班领班工作流程 1. 20：45到店，负责进行本班员工的签到工作，召开班前会，通知传达店长、主管的工作按排，部署本班的工作任务。安排好卫生工作。 2. 21：00与上一班的领班进行交接班，检查前厅、楼梯、走廊、卫生间、包房、淋浴区、员工休息区、茶水间、操作间等区域，确保一切正常，同时依照上一般领班的交班记录核对店内顾客留住情况和其他情况。确认无误后在交接班本上签字接班。 3. 巡场时检查门店的卫生，包括前厅、楼梯、走廊、卫生间、包房、淋浴区、员工休息区、茶水间、操作间等所有门店的区域。对需要清洁的地方安排员工的进行处理，保证门店良好的卫生环境。 4. 进入正常营业，在店内进行巡查，监督店内的技术、服务、卫生、纪律。并对日常事务进行处理。保证门店井然有序的进行营业。24：00为中班员工开班后会和负责签到工作，并为中班员工作好考勤工作。 5. 在营业区域巡视，为需要帮助的顾客提供服务。组织协调好各项服务工作。 6. 23：00安排第一批员工到员工餐厅用餐。23：30在确定第一批用餐员工返回后安排第二批员工用餐，并在0：00监督用餐的员工是否准时返回。 7. 继续进行正常的工作，特别要注意组织协调好夜间的营业工作。注意做好夜间的安全工作。防止店内物品失窃，保证店内顾客生命和财产安全。安排好夜间各区域的值班人员。 8. 时常巡场,检查节能情况。 9. 08:00对晚班负责的卫生区域进行全面检查，将检查结果、顾客留住情况和其他情况记录在交接班本上。 10. 召开班后会，总结本班工作，负责员工的签退工作和考勤工作。开完会后与下班领班进行交接班工作，下一班领班签字接班后方可下班。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/6d173b25de36a32d7375a417866fb84ae45cc3fc.html