土国西红柿 郑启五 哪里都有西红柿，但土耳其的西红柿似乎让人印象更深刻，且不说超市的西红柿红遍了蔬果柜台，西红柿汁与酱的罐头琳琅满目；且不说烤肉、煎鱼、生菜，盘盘都有西红柿的切片，肉夹面包、鱼夹面包、奶酪夹面包，份份都少不了西红柿的夹带；光是农贸市场，水灵灵的西红柿红遍了市场内外，那红彤彤的宝塔是西红柿垒成的，那红通通围城是西红柿布下的，更有那数不尽的大箱小箱都是西红柿团聚的包厢。 犹如红色大军席卷而来，那西红柿红得铺天盖地，一筐筐、一袋袋、一箱箱无以计数，拇指大的是樱桃西红柿，鸡蛋大的就喊它“鸡蛋西红柿”，拳头大就叫它“拳头西红柿”……当然拳头是主角，鸡蛋是配角，樱桃乃点缀，“拳头西红柿”紧紧拽住的其实是充沛的日照，让太阳的颜色浸透肌肤的每一个毛孔每一个毛细血管…… 土耳其的西红柿红得鲜美而醉人，细细看，那西红柿的大山和小山的巅峰处处，却是一个个剖开的“红半球”，犹如一个倘胸露乳的汉子在拍着胸膛大声吆喝：“哥们，瞧这厚实壮实扎实的内在，瞧这透红透红不见半丝杂色的心肝宝贝！” 物美价更廉，一个里拉就是一大塑料袋，这白里透红的一大袋提回家，怎么伺候还全听凭咱们的“中国胃”：西红柿炒蛋，滑溜、顺口、酸甜和谐，红汁满嘴；西红柿肉丝面条，热乎，豪爽，便捷，一大碗美过那四菜一汤加面包块；最是生吃，开水烫皮，调羹捣烂大半盆，加入土耳其的方糖或蜂蜜，半喝半吸，囫囵吞枣，全身心浸泡在孩提时最鲜甜的回味里…… 与土国甜美的西红柿亲密过了头,以后回国再遇这果蔬双栖的红娘子,会挑三拣四,嫌淡嫌酸，还是更为感恩,鸳梦重温,抑或二者兼而有之呢? 011 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/6e0396d8ad51f01dc281f162.html