排钟制度

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前台排钟制度修改本

排班要求

1、排班表上技师排列先后顺序是,早→中→晚班,根据前一天技师的上钟情况给予编定。

2、当天休息或者请假俩小时以上得技师打最尾排。 3、如多名员工前一天的排钟数量相同,则按头天顺序排钟。 4、男女技师一律按次序排钟,因客人要求被拒绝的技师继续排第一位。

5、夜班值班人员交班前,应排好次日技师排班表,并且注明休息人员。

二、具体排钟要求

1、点钟及加班采取“不动牌”得排钟方式,以确保该制度得公平性,充分调动员工的工作积极性。

2、特殊情况或重要接待,部门主管可以选钟,但算排钟,必须和其他技师做好解释工作,以免发生误会。

3、员工在未到上班时间不可提前排钟,除营业需要特殊情况特殊处理,并在单据上住明加班。

4、当技师有特殊原因且不能上钟时,必须提前一个小时告之管理人员,不可在排钟时才申请不上钟。技师在公司有需要的情况下不得以任何理由拒绝上钟,拒钟者将按严重违纪处理。

5、当早班在中班上班前仍未排完一轮,则早班按顺序继续排完;当中班在晚班上班前仍未排完一轮,则中班按顺序继续排完;当早


班在中班上班时已排完一轮以上,则准时按顺序安排中班上钟,当中班在晚班上班时已排完一轮以上,则准时按顺序安排晚班上钟晚班排完一轮后,则按整体顺序继续排钟。

6、排钟人员对技师上钟情况做好清楚的登记,区分开排钟点钟,不可登错时间及房号,或有意看错。不可以包庇,公报私仇弄虚作假,排钟人员若出现以上错误或排错钟、落排等现象都将根据店内相关制度给予处罚。

7、自排钟人员通知上钟之时起,三分钟内必须进入包间,否则按拒钟处理。

8:值班技师值班当天不可休假,若确实有事必须找人代值并告知前台当班管理人员。

9:技师加钟、点钟、加班、加班点钟由值班主管签字。

昆山XX

2014.XX.XX




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