酶的研究与生命科学(一)：酶本质的理解和认识 郭晓强 【期刊名称】《自然杂志》 【年(卷),期】2014(036)003 【摘 要】酶是生物催化剂,通过催化化学反应而参与了几乎所有生命过程,因此对酶的研究既深化了对生命现象的理解和认识,又为相关疾病治疗提供了新方案.1897年无细胞酵母发酵的发现启动了现代酶学研究的序幕,随后几十年先后分离并合成辅酶,证明酶的本质为蛋白质,发现了具有催化功能RNA等,此外,通过解析核糖核酸酶结构而阐明一级结构决定高级结构以及结构与活性之间的关联等,这些成果极大地拓展了人们对酶本质的理解和认识,做出卓越贡献的科学家也因此荣获诺贝尔奖. 【总页数】10页(P208-217) 【作 者】郭晓强 【作者单位】中国人民解放军白求恩军医学院生化教研室,石家庄050081 【正文语种】中 文 【相关文献】 1.酶的研究与生命科学(二):氧化酶和ATP酶的研究 [J], 郭晓强 2.酶的研究与生命科学（三）：分子生物学酶的发现和应用 [J], 郭晓强 3.蛋白质的酶法降解揭开了生命科学新的一页--《酶法多肽论》一书的前言 [J], 邹远东 4.牙本质内基质金属蛋白酶的测定及其对牙本质胶原降解作用的研究 [J], 周恬;朱梓园;张保卫 5.基质金属蛋白酶和基质金属蛋白酶组织抑制剂在牙本质-牙髓复合体中的研究进展 [J], 王晓春;梁景平 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/82510c37bdd5b9f3f90f76c66137ee06eff94ed2.html