包粽子(教案)-六年级下册劳动教育“小农庄”(校本课程)

时间:2022-06-02 23:19:18 阅读: 最新文章 文档下载
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教学目标

认识粽子,了解粽子的由来,激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感。会包简单的粽子,培养动手能力。

引入话题

1. 放录像,各种各样的粽子。什么时候吃粽子,为什么要吃粽子?

2. 总结出:2300年前,楚国三闾大夫屈原,因劝告楚襄王,

受到小人的挑拨,被楚国放逐,心怀大志而不受重用,最后抱着砂石,投汨罗江,人们为了保护他的躯体,用粽叶包米饭投江喂鱼,演变至今便是粽子。

3. 那么你平时吃的粽子,是谁给你包的?想不想亲手尝试包粽子? 说说议议 1. 播放包粽子视频。

2.包粽子前要做哪些准备工作?

洗净后的糯米、修剪好的粽叶、大枣、蛋黄等馅料、调羹线绳 3.教师先演示一遍包粽子 4.学生先尝试包粽子

5.老师边演示,边讲注意点:粽叶要适当重叠,糯米和其他馅料要

填满,手要捏紧,粽叶向下压住开口,多余粽叶回折,用绳子将粽叶绑起来。 6.学生操作。学生制作过程中如漏米、线绳不紧,应多鼓励。

温馨提示

包粽子

包粽子的动作要领:将两片粽叶重叠,弯曲呈漏斗形状舀一些糯米和其他馅料填满,用手捏紧,将上面的粽叶向下压住开口,多余粽叶回折,用绳子将粽叶绑起来。

思维创新

1. 粽子包好后,就可以立刻开始吃了吗? 包完后要放在水里煮40分才熟。 2.熟了之后还应尊敬长辈,放他们先吃。

只有人的劳动才是神圣的——高尔基






3.今天我们学了最简单的包粽子,其实粽子还有许多形状和包法,你还知道哪些呢?怎么包?学生提出种种想法。

4.吃完的粽叶怎么处理?学生主动提出处理粽叶的方法。

我的收获 我的收获

包粽

糯米白花花, 粽叶手中拿. 角儿包的尖, 通过今天的活动,你学会了包粽子了吗?回家之后一定要多练习,熟练掌握技能,主动给家人们包粽子,做生活的小主人!



自我评价

粽儿大又大。

☆☆☆☆☆ 家长评价 ☆☆☆☆☆

只有人的劳动才是神圣的——高尔基


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