*******公司 生猪收购标准、流程、规定 一、生猪收购标准 1、正常猪 宰前感官检疫合格、无任何质量缺陷,且重量合格的生猪. 2、体重异常猪〔宰后判定标准〕： 头皮肉重量≤65kg,每头扣100元；头皮肉重量≥130g,每头扣50元.毛剥白条重量减５kg为重量依据. 〔大猪与小猪判定重量标准可以根据本地市场再作讨论和修改〕 3、花猪、黑猪、棕猪 花猪：猪体表黑毛面积10%≤S＜40%的生猪为花猪,扣100元/头； 黑猪：猪体表黑毛面积≥40%的生猪为黑猪,扣200元/头； 棕猪：猪体表棕毛面积≥10%的生猪为棕猪,扣20元/头； 4、公、母猪、病猪 未经阉割、或晚阉割的生猪、性器官明显的生猪、病猪、宰前拒收；宰后发现是公、母猪的一律按化制处理〔公司规定是退货处理,可以按此执行,具体情况应按动检实际要求情况制定〕；病猪按国家食品卫生安全有关规定执行化制处理,化制不作价. 5、伤残猪 到厂卸车下磅后不能正常行走的与有内、外伤的生猪.伤残猪每头扣50元； 6、急宰猪 磅前濒临死亡〔欲将死亡〕的猪为急宰猪,就是发生应急反响而产生应急症状,扣150元/头,按等外转分割结算；〔公司现行政策为扣300元/头,不作降级. 处理,建议降级转分割〕 生猪在进厂前的急宰猪,必须与时找厂方接收检疫票的品控人员,现场确认和与时开急宰单.生猪进厂后的急宰猪,必须与时找厂方宰前接收品控人员,现场确认和与时开急宰单.如未与时发现而导致生猪应急死亡,死亡后一律不开急宰单,死亡一律化制处理,化制不作价；客户拿到急宰单,必须与时找到饲养称重人员与时处理. 7、死猪 到厂卸车过磅以前已经死亡的生猪,按《生猪定点屠宰厂〔场〕病害猪无害化处理管理方法》进展化制处理.化制猪不作价. 二、生猪到厂交送操作流程： 1、查证验误 先由动检或品控对生猪客户预交送的生猪感观和票证进展检查,健康的生猪和票证正确齐全方可. 2、入厂登记 1、生猪客户将票证拿给进厂检疫的品控人员,查阅后将票据交给饲养班值班人员. 2、饲养班值班人员按其客户所送生猪产地、车牌号、生猪头数、客户某某等认真核对填写,同时确保序号准确. 3、排队卸车 1、客户拿着填写好的入厂证方可进厂. 2、进厂后按自觉按顺序排队,等待卸车. 3、卸车的同时品控在岗人员要进展生猪感观检查,出示质检单并签字确认. 4、特殊情况需采购部同意,并出示证明方可调宰. . 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b008cd13edfdc8d376eeaeaad1f34693daef1002.html