大班社会活动品茶大会教案反思

时间:2023-01-27 02:23:12 阅读: 最新文章 文档下载
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大班社会活动品茶大会教案反思

大班社会活动品茶大会教案反思主要包含了活动背景,活动目标,活动准备,活动过程,活动反思等内容,初步认识生活中常见的茶,品尝它们的味道,欣赏品茶的程序,感受美好的品茶氛围,适合幼儿园老师们上大班社会活动课,快来看看品茶大会教案吧。 活动背景:

中国就是茶的故乡,茶文化就是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是红遍全世界。品茶讲究的就是程序。这不仅仅是因为吃饭对人体存有很多好处,更因为品茶本身就能够给人们增添无穷的快感。品茶就是一种极典雅的艺术享受。为了使孩子们也能够拒绝接受这样的艺术熏陶,本周末我们积极开展了“品茶大会”活动。 活动目标:

1 初步重新认识生活中常用的茶,享用它们的味道。 2 欣赏品茶的程序,感受美好的品茶氛围。 3 培育幼儿灵敏的观测能力。

4 愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。 5 积极探索、辨认出生活中的多样性及特征。 活动准备:

1 幼儿收集各种茶:龙井、普洱、铁观音、各类花茶等。 2 品茶视频。

3 泡茶整套工具以及幼儿人手一个小杯。 活动过程:

一、播出视频,体会品茶氛围 1、你知道他们在干什么吗?

2、感觉怎么样?(体会泡茶、品茶的典雅氛围) 二、品茶三程序:审查、观察、品茶

(品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶就是指泡茶前要先鼻花茶叶;观茶就是看看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后,形状就可以出现非常大的变化,几乎可以恢复正常茶叶原来的自然状态,特别就是一些名茶,嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多


姿;有的则就是芽头魁伟,芽叶在茶水中上下巨变,有如旗枪林立;第三步才就是品茶,品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干活吸,即为吸未经冲泡的干茶叶,茶叶一经冲泡之后,其香味便可以随之从水中贫外溢去,此时便可以闻香了。) 1、展示每个孩子带来的茶,由幼儿自己介绍所带茶叶的相关知识。

2、言茶香。首先恳请每个孩子观测未经冲泡的茶叶的形状特征和味道,尤其就是一些花茶。

3 冲泡茶叶,集体观察茶叶经冲泡后的变化。 4 再次言茶香,闭上眼睛体会弥漫着的茶香 5 品尝各种茶的味道,尝试细细品,慢慢品。 6、教师完备展现泡茶过程,并与幼儿一起品茶。

环节分析:此环节重在让幼儿初步感知完整的泡茶和品茶过程,感受其过程的优雅氛围。注重对幼儿保持安静欣赏和细细、慢慢品尝的氛围的引导,从而创设一个优雅的品茶环境。

三、经验互动

1、香甜的红枣茶与苦涩的龙井作为对比,让幼儿尽情谈谈对品茶的感受以及想法。 2、“我最爱喝的茶”调查报告 活动反思:

本次周末活动,上周已经通过论坛、蜕变册以及通告方式表达。存有较为充份的准备工作时间,而家长的协调工作也顺利完成的相当出众。所以班级内所带的茶的种类和数量都相当多样,很多家庭还增添了整套泡茶的工具,为本次活动打下了较好的基础。 其次,通过视频和现场示范的方式,激发了孩子们较为浓厚的兴趣。孩子在观赏和观察的过程中,都非常认真。同时,孩子们没有过多学习任务和心理压力,只要“尝”,所以整个活动现场显得较为悠闲,淡雅的氛围略有感受!

唯一惋惜的就是,原先恳请了一个较为懂得泡茶的家长做为特邀嘉宾,给孩子们模拟泡茶的过程。但是因为特定原因没能过来。总真的教师的示范点失了点“专业性”。


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