活动背景： 中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的至宝，现在茶文化更是盛行全世界。品茶讲究的是程序。这不单单是因为喝茶对人体有很多益处，更因为品茶本身就能够给人们带来无穷的乐趣。品茶是一种极优雅的艺术享受。为了让小孩们也能同意如此的艺术熏陶，本周末咱们开展了“品茶大会”活动。 活动目标： 一、 初步熟悉生活中常见的茶，品尝它们的味道。 二、 欣赏品茶的程序，感受美好的品茶气氛。 活动预备： 一、 幼儿搜集各类茶：龙井、普洱、铁观音、各类花茶等。 二、 品茶视频。 3、 泡茶整套工具和幼儿人手一个小杯。 活动进程： 一、播放视频，感受品茶气氛 一、你明白他们在干什么吗? 二、感觉怎么样?(感受泡茶、品茶的优雅气氛) 二、品茶三程序：审查、观看、品茶 (品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶;观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生专门大的转变，几乎会恢复茶叶原先的自然状态，专门是一些名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿;有的那么是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立;第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶，茶叶一经冲泡以后，其香味便会随之从水中散溢出来，现在即能够闻香了。) 一、展现每一个小孩带来的茶，由幼儿自己介绍所带茶叶的相关知识。 二、闻茶香。第一请每一个小孩观看未经冲泡的茶叶的形状特点和味道，尤其是一些花茶。 3、 冲泡茶叶，集体观看茶叶经冲泡后的转变。 4、 再次闻茶香，闭上眼睛感受弥漫的茶香 五、 品尝各类茶的味道，尝试细细品，慢慢品。 六、教师完整展现泡茶进程，并与幼儿一路品茶。"文.章出自屈a教师教.案网" 环节分析：此环节重在让幼儿初步感知完整的泡茶和品茶进程，感受其进程的优雅气氛。注重对幼儿维持安静欣赏和细细、慢慢品尝的气氛的引导，从而创设一个优雅的品茶环境。 三、体会分享 一、香甜的红枣茶与苦涩的龙井作为对照，让幼儿尽情谈谈对品茶的感受和方式。 二、“我最爱喝的茶”调查报告 活动反思： 本次周末活动，上周已经通过论坛、成长册和通知方式转达。有较为充分的预备时刻，而家长的配合工作也完成的相当超卓。因此班级内所带的茶的种类和数量都相当丰硕，很多家庭还带来了整套泡茶的工具，为本次活动奠定了良好的基础。 第二，通过视频和现场示范的方式，激发了小孩们较为浓厚的爱好。小孩在观赏和观看的进程中，都超级认真。同时，小孩们没有过量学习任务和心理压力，只要“尝”，因此整个活动现场显得较为悠闲，淡雅的气氛略有感受! 唯一遗憾的是，原先请了一个较为懂泡茶的家长作为特邀佳宾，给小孩们演示泡茶的进程。可是因为特殊缘故未能过来。总感觉教师的示范缺了点“专业性”。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8624410d4731b90d6c85ec3a87c24028915f850a.html