大班教案《了解茶叶》含反思适用于大班的科学主题教学活动当中,让幼儿尝试自己泡茶、品茶,感受中国的茶文化,认识几种常见的茶,知道茶对人体的保健作用,愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得,幼儿园大班《了解茶叶》含反思教案。 活动目标: 1、认识几种常见的茶,知道茶对人体的保健作用。 2、尝试自己泡茶、品茶,感受中国的茶文化。 3、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。 4、对茶有浓厚的兴趣,热爱生活乐于探索。 活动准备: 菊花茶、铁观音、普洱茶、龙井茶、碧螺春、苦丁茶、茉莉花茶、小茶壶、一次性纸杯、温开水、毛巾、标志(杯子上冒热气)视频《采茶及制作茶叶》、《泡茶》、古筝音乐《渔舟晚唱》。 活动过程: 一、 认识茶及品茶 1、寻找标志 (1) 我一起看看这个杯子上有什么标志?(杯子上冒热气)这个是警告标志,它在告诉我们拿杯子或喝水时要小心烫手或烫嘴。 (2) 小朋友看看这个杯子里装的是什么呢?(茶) (3) 今天,我们的话题就是“聊茶” 2、聊茶 (1) 宝贝们你们在那里见过茶? 那谁知道茶是用什么做成的?(茶叶和水) (2) 今天老师也为你们准备一些茶叶,并且还准备了一些茶水,你们可以自己看一看、摸一摸、闻一闻这些茶叶是怎样的?还可以尝一尝这些茶水是什么味道? (3) 教师提问:宝贝们你们看到的茶叶是什么样的?那茶水时什么味道?(介绍桌子上的茶叶,让幼儿认识) 3、了解茶叶 (1) 宝贝们,咱们刚才认识了这些茶叶,还品尝了用它们泡成茶水,那你们知道茶叶是怎么制作成的?现在咱们一起来看看茶叶的制作过程。(播放视频《采茶及制作茶叶》 小结:茶叶是由茶农先采摘下来,然后经过加工制作而成的。刚采摘下来的茶叶也能泡茶喝,但是它不易保存,时间长了就会腐烂、变质,但是经过加工过的茶叶就不一样了,他不但容易保存,而且还便于携带。 二、 了解茶对人的作用及中国茶文化 (1) 在我们身边有很多人都喜欢喝茶,你们知道为什么人们喜欢喝茶?(请幼儿回答) 小结:喝茶不仅解渴,还可以下火、明目、暖胃解酒、预防疾病等等。因此咱们中国人特别喜欢喝茶,不过呀,要想喝一杯好茶,泡茶的过程也很重要。 (2)现在咋们一起看看咱们中国的茶艺师是如何泡茶的。(播放视频《泡茶》介绍泡茶的过程。 (3) 我们中国自古就有品茶泡茶的传统,中国是世界上最早引用茶叶、生产茶叶的国家,可以说,茶是中国文化的一个重要标志。 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/8b00ddb7e65c3b3567ec102de2bd960591c6d93d.html