可乐姜焖鸡翅的做法 文章导读 在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做 可乐 姜 焖 鸡翅 1.1212鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味； 2.2121在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味； 3.加入 白酒 10ml； 4.加入 白醋 5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟；（原方子用 柠檬汁 的，我没有，就改成白酒跟白醋啦） 5. 生姜 刮皮，切成姜丝，生姜建议多放点，很好味的；把 生抽 20ml， 老抽 5ml， 盐 2克，糖2克兑成调味汁备用； 6.不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里； 7.中小火煎至金黄后，翻面； 8.同样煎至金黄； 9.把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味； 10.倒入一罐可乐； 11.倒入刚才调好的调味料； 12.先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走； 13.盖上锅盖煮10分钟；打开锅盖，大火收汁； 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/bf0396df777f5acfa1c7aa00b52acfc789eb9ff6.html