公司5s管理制度 一、整理 店内整理： 1. 店内5s管理由负责人负责，职责是负责5s的组织落实和开展工作。应按照5s整理、整顿的要求，结合店内的实际情况,对物品进行定置，确定现场物品贮存位置及贮存量的限额，并于坚决执行。日后如需变动,应经店内领导批准,同时要及时更改定置标识。 2. 上班前店内员工应及时清理本岗责任区通道(有用的物品不能长时间堆放，垃圾要及时清理），摆放的物品不能超出通道,确保通道畅通整洁. 3. 设备保持清洁，材料堆放整齐。 4. 近日卖的商品摆放货架，经常不卖的商品品存仓库。 5. 工作台面物品摆放整齐，便于取用.各工序都要按照定置标示，整齐地摆放物件，包括水杯、台帐、票据等，不能随意摆放。 二、整顿 店内整顿： 1. 货品摆放整齐、货柜保持干净、最佳状态. 2. 工具有定位放置,采用目视管理.结合店内的实际情况，对工具进行定置，确定现场物品贮存位置及贮存量的限额，并于坚决执行。日后如需变动，应经店内领导批准,同时要及时更改定置标识。 3. 商品：良品与不良品不能杂放在一起，保管有定位，任何人均很清楚。 4. 所有公共通道、走廊、楼梯应保持地面整洁，墙壁、天花板、窗户、照明灯、门、窗户无蜘蛛网、无积尘。 5. 管理看板应保持整洁。 6. 店内车间垃圾、废品清理。（各柜台按划分规定处理） 三、清扫 店内清扫： 1. 公共通道要保持地面干净、光亮。 2. 作业场所物品放置归位，整齐有序. 3. 窗、墙、地板、试穿镜保持干净亮丽；垃圾或废旧物品及时处理，不得随处堆放。 4. 车间员工要及时清扫划分区域卫生,确保干净、整洁。 四、清洁 车间清洁： 彻底落实前面的整理、整顿、清扫工作，通过定期及不定期的检查以及利用文化宣传活动，保持公司整体5s意识。 五、素养 公司所有员工应自觉遵守《公司员工手册》和《车间5s管理制度》等有关规定。 1. 5s活动每日坚持且效果明显. 2. 遵守公司管理规定，发扬主动精神和团队精神。 3. 时间观念强，下达的任务能够在约定时间前做好.篇二：鞋店制度 老鞋匠经营管理手册 一、擦鞋店人员状况 擦鞋店由店长、副店长（收银员）、技师、美鞋师组成。 二、店长岗位描述及工作规程 1、店长的定义 （1）在直营店,店长是指受公司委派直接管理擦鞋店的负责人。 （2)在加盟店，是指加盟商本人或聘用的直接管理擦鞋店的负责人. 2、店长的职责 店长负责擦鞋连锁店的经营与管理，主要职责： （1） 传达、执行公司（加盟商)的各项指令和规定； （2） 负责解释各项规定、运用管理手册的条文； （3） 完成各项经营指标; （4） 员工管理（分派工作、调整岗位、考勤、仪容、服务规范监督）; （5） 监督与指导店内经营项目、服务项目的开展； （6) 收银作业； （7） 掌握商品出售的动态； （8） 店内外清洁卫生与安全; （9) 员工思想教育（调整人际关系、增强凝聚力）； （10）评估员工表现; （11）处理与解决顾客投诉； (12）突发事件的处理（火灾、停电、抢劫等）; （13）收集各种信息(竞争店情况、顾客意向、商品与服务项目、员工思想）。 3、店长的素质 （1)认同老鞋匠公司，认同公司企业文化与经营理念。 （2)具备基本的文化素质，具备一定的管理能力、掌握必要的财务知识，能够独立完成工作总结报告和相关财务报表。 （3）具有强烈的责任心，以公司为家,以店为家，爱护公司财务。 (4）熟练掌握专业技能,包括擦鞋技术、产品种类和功能、产品推销能力 、接鞋存鞋付鞋程序、各类皮具保养技术、修鞋机基本性能、修鞋基本常识。 （5）善于做思想工作,调整员工心态，协调好与员工及顾客之间的关系。 （6）良好的身体素质。 4、店长工作规程 （1）早上开店前至开店后30分钟 ①巡视店内外环境卫生。 ②检查产品展视区货品是否齐全，并作出合理排列. ③检查擦鞋、修鞋工具、备品及设备调试情况。 ④检查人员出勤情况。 ⑤开早会，分配当日业绩目标，激励员工。 ⑥检查营业前的准备工作及范围是否达标。 （2)营业中 ①现场工作安排，处理日常工作，监控全场运作程序。 ②监督执行各项规章制度，监控员工纪律状况. ③现场检查并纠正服务质量。 ④卫生监督、店容店貌、设施的摆设、仪容仪表. ⑤接鞋、存鞋、付鞋处理. ⑥帐目处理（即在当日日报单、会员卡上记录）。 ⑦安排员工做促销活动。 ⑧处理突发事件. （3）闭店后 ①结算当日账目，做当日营业日报表，核对账款是否一致，如有差错， 及时查找原因并纠正。 ②当日顾客存鞋处理。 ③检查店内卫生情况。 ④根据当日销售情况,将产品展示区货品补全. ⑤开晚会，对当天的工作进行总结 ⑥检查水、电、气、机器设备、工具的安全情况 。 ⑦闭店 三、副店长岗位描述及工作规程 1、副店长的定义 是协助店长管理擦鞋店的候选负责人。 2、副店长的职责 （1）热爱老鞋匠公司，认同公司企业文化与经营理念。 （2)具备基本的文化素质，掌握必要的财务知识,能够独立完成工作总结报告和相关财务 报表. (3)具有强烈的责任心,以公司为家，以店为家,爱护公司财务。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/bfbeeb998462caaedd3383c4bb4cf7ec4afeb607.html