枇杷又名卢橘, 是蔷薇科枇杷属植物，为常绿小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10～30厘米，宽3～10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1.2～2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。花期10～12月，果期第二年5～6月。 枇杷树形整齐美观,叶大荫浓,四季常青, 因其叶似琵琶而得名。枇杷果肉营养丰富，柔软多汁，甜酸适度，风味甚佳，据营养专家分析：每100克果肉中含碳水化合物7克，蛋白质0.4克，粗纤维0.8克，钙22毫克，铁0.3克，胡萝卜素1.3毫克，磷36毫克，抗坏血酸3毫克，其胡萝卜素和磷的含量，比荔枝、菠萝、香蕉、柑桔都高。 枇杷药用价值十分可贵。性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、下气、和胃的功效。胃热、胃燥、口渴、呕逆、吐血者，可生食鲜枇杷或将枇杷15个煎汤，每日早晚分服。小儿惊风发热，可将枇杷去皮、核，绞取果汁加水适量煮沸，温时少量频频喂服。另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。 枇杷不仅果肉可入药，其叶、花、核、根也有药用价值。枇杷的果实与叶片均有药用价值，但相比较而言，叶片的药用功能更为广泛。李时珍在《本草纲目》中说：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳，气下则火降，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”祖国中医理论认为:枇杷味甘酸，性平，具有生津止渴、清肺止咳，和胃除逆之功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴，胃气不足等病症。每次可用鲜品25～50克或干品7～15克，水煎服。用枇杷叶50克，淡竹叶25克，水煎服，可治疗声音嘶哑。枇杷叶15克，水煎后加冰糖适量调服，治慢性支气管炎咳嗽。民间以枇杷叶，加鲜果榨的汁，加冰糖，文火熬成中成药“枇杷膏”，具有清肺、宁咳、润喉、解渴、和胃功效，主治慢性支气管炎，肺逆咳嗽。枇杷花又名土冬花，可治伤风感冒，咳嗽痰血；枇杷核能化痰止咳，疏肝理气，可用于治疗咳嗽、水肿、疝气等症。 枇杷核 (《本经逢原》) 【来源】为蔷薇科植物枇杷的种子。植物形态详"枇杷"条。 【化学成分】种子含苦杏仁甙，蜡醇，氨基酸：4-亚甲基-DL-脯氨酸、反-4-羟甲基-D-脯氨酸、顺-4-羟甲基脯氨酸，脂肪酸，甾醇。又含淀粉和游离的氢氰酸。 【性味】苦，平。 ①《本经逢原》："大寒。" ②《现代实用中药》："苦，平。" ③《四川中药志》："性微寒，味苦，无毒。" 【归经】《本草再新》："入肾经。" 【功用主治】化痰止咳，疏肝理气。治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬。 ①《纲目拾遗》："治肝有余诸症，气实者可用。" ②《本草再新》："治疝气，消水肿，利关节，治瘰疬。" ③《现代实用中药》："镇咳祛痰。" ④《四川中药志》："疏肝理气。" 【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。外用：研末调敷。 【选方】①治咳嗽：枇杷核，硒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。(《浙江中医杂志》(10)：32，1958) ②治瘰疬：枇杷干种子为末，调热酒敷患处。(《福建中草药》) 枇杷 蔷薇科，枇杷属。常绿小乔木。叶厚，革质，长椭圆形，边缘具锯齿，背面有茸毛。冬初开花，花小，五瓣，白色，有芳香；雄蕊多于花瓣，往往数花集生。第二年夏季，果实成熟，浆果正圆形或椭圆形，淡黄色，外面有茸毛，含大种子约二、三粒。原产我国，以福建、浙江、江苏等地栽培最多。果供生食或制罐头食品。花是良好的蜜源。叶可入药，性平，味苦，功能清肺下气，和胃降逆，主治肺热咳嗽，呕吐呃逆等症。 进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、 果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、c等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保持皮 肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。 枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 枇杷减肥 枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。 中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷 康易医搜—中国健康第一搜 面部眼睛补水用伟博水雾！ 聋哑耳鸣、头痛新疗法！ 中医治疤痕痤疮新进展 具备了这些功效，故为很好的减肥果品。以下介绍两种枇杷的吃法： 枇杷膏 原料：枇杷肉500克，冰糖600克。 制法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。 枇杷粥 原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。 制法：以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成 适用量 每次1-2个 特别提示 多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量；脾虚泄泻者忌食。 枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。 枇杷仁有毒，不可食用。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/c26d3bf69e31433239689319.html