学前教育幼儿园教学课例《家乡的特产——辣椒》教学设计及总结反思 学科 教学课例名称 要让幼儿知道辣椒是丘北的特产，了解丘北的辣椒教材分析 制品 1萌发幼儿热爱家乡的情感 教学目标 2知道辣椒是丘北特产，了解丘北的辣椒制品 小班幼儿对家乡的民族，节日了解不多，对美食了学生学习能解也不多，但是他们已经具备看，听，尝，说的能力。力分析 本次活动就是要让孩子通过看，听，尝的环节来认识丘北辣椒 让幼儿通过观察图片，实物来认识辣椒，在通过比教学策略选较，品尝环节了解丘北辣椒的特点，在通过看实物了解择与设计 丘北辣椒制品。 1.了解其他地方的辣椒的样子及味道。 ——在生活中常见的辣椒是什么样子的？ 幼：绿绿的、红红的、长长的..... 教学过程 ——(出示实物）幼儿回忆圆锥椒的味道。 师：这些辣椒你们吃过吗？是什么味道的呢？ 师：这些吃着不辣、甜甜的辣椒都不是我们丘北的 学前教育 《家乡的特产——辣椒》 辣椒。 2.了解丘北辣椒，知道辣椒是我们丘北的特产。 （1）辣椒小姐介绍丘北辣椒的特点,初步感知丘北辣椒的特点。 师：掌声欢迎我们丘北的辣椒出场。（课件出示丘北辣椒图片并播放） 师：这位新朋友可厉害了，它还会自我介绍呢，请小朋友们认真听。 ——这位新朋友叫什么名字？它来自哪里？他为什么喜欢丘北？辣椒小姐告诉我们丘北辣椒的特点是什么 师：这就是我们丘北的辣椒（课件出示丘北辣椒图片） 师：丘北辣椒与其他地方的辣椒有什么不一样呢？ （2）幼儿分享吃丘北辣椒的经历，了解丘北辣椒又香又辣的特点。 ——小朋友们有没有吃过丘北辣椒？是怎么吃的，味道怎么样？请和你身边的小朋友说一说。 师幼小结：（课件出示图片）丘北辣椒可以炒肉吃、炒各种蔬菜、还可以煮各种肉类、蔬菜吃，还可以放在米线面条里吃，特别是我们丘北的麻辣鸡、凉卷粉，它们都用要用到丘北辣椒。丘北辣椒又香又辣，是餐桌上 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/c6b3e832a02d7375a417866fb84ae45c3b35c2c7.html