食物 英语俚语 大漏勺

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食物 英语俚语 大漏勺



刀叉系列:

Fork 为西餐中常用的叉子。

Knife 为刀子,菜刀可表达为kitchen knife,削皮刀为paring knife

Spoon 指勺子/调羹,指较浅的勺子。icecream scoop为冰激凌勺,scoop一般指比较深的勺子,多为半球形。漏勺可表达为strainer

杯子系列:

Cup 可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指奖杯。

Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯,如:brandy glass 白兰地酒杯。 Mug 指较大的杯子,马克杯,圆筒形杯子且有把手。

Bottle 指玻璃或塑料的瓶子,有瓶颈,一般没有手把, a beer bottle 啤酒瓶。

盘子系列:

Dish 可泛指碟子,也可做一盘菜讲,比如main dish 为主菜。 Plate 为沿较浅,比较平的碟子。

Platter 则指大浅盘,通常为椭圆形,一般为放主菜(如鱼盘,海鲜拼盘等)的大盘子。

Saucer 指较浅较小的碟子,如小圆碟、茶托、花盆托。


Tray 则指运送菜品的大托盘,餐厅中较为常见。 器皿系列:

Bowl 指碗,钵,也可指大酒杯。

Pot 可指壶/罐,多为有特定用途的壶(如可指浇花壶),也可指煮食用的较深的锅。

Kettle 也指壶,但多指烧水壶。

Tin 指有密闭包装的金属罐头,如 a tin of peas 一罐豌豆。 Jar 指玻璃罐子,一般配有盖子,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。

Shaker 指盖上有孔的调味瓶,如:salt shaker 盐调料瓶。


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