煮粥焚须的典故 《新唐书·李绩jì传》:"性友爱，其姊病，尝自为粥而燎其须。" 中国人食粥的历史十分久远，《周书》说“黄帝始烹谷为粥”。自古以来，粥不仅是中国广大地区居民的主食形式之一，而且，它对于疗疾、养生也都有重要作用。 清代医家章穆《饮食调疾辩》说:“粥能滋养，虚实百病固己。若因病所宜，用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。”南宋诗人陆放翁则以《食粥》为题，对粥的养生之功赋诗赞颂:“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”基于上述缘由，粥食历来受到人们欢迎，并有过某些轶闻趣事，“煮粥焚须”即是其中之一，故事见于《新唐书·李?传》。李?为唐初大将，晚年服侍患病的姊姊，亲手为姊煮粥，但因李?长时期率军、做官，对煮粥之类家务十分生疏，且自己年事已高，手脚活动不利索，煮粥时自己的长须竟然被炉火焚着，?姊知悉后，即戒止李?以后切不可再为姊煮粥了，李?回答说:“姊多疾，而?且老，虽欲数进粥，尚几何?”坚持继续煮粥侍候姊姊。因此，后人把兄弟姊妹之间真挚深厚的感情，喻为“煮粥焚须”。 词目 煮粥焚须 发音 zhǔ zhōu fén xū 释义 为煮粥, 自己的胡须也被火烧了。比喻手足情深。 出处 《新唐书·李 传》:“性友爱，其姊病，尝自为粥而燎其须。” 用法 作谓语、宾语;指手足之情,是关于唐朝一个官员的故事。 1.将麻雀肉剁碎与大米一起煮粥,然后放入雀蛋两个,再加葱盐,空腹食用之,可助勃起。 2.在夏令可用鲜荷叶煮粥食之,或用鲜荷叶代茶,皆有效。 3.将党参、白术、麻黄根加水煮30分钟,去渣留汁,然后再将粳米放入汁中煮粥,熟后加红糖食用。 4.彭玉麟的外祖父是个好心人,看到饥民这么多,便在家门口架了几口大锅煮粥施赈。 5.将车前草洗净切碎,葱白同样,然后把葱白煮汁,接着将葱白、粳米和车前草一起煮粥即可。 6.治反胃热哕,补益劳损,润大肠,治气痢,除黄疽,老人煮粥食十分适宜。 7.郁李仁粥:郁李10克,糯米60克,以100克郁李仁加水到1000毫升煮粥,郁李仁有缓夏立尿作用,适合口干、尿少、饮食不佳、干呕食用。 8.得赤白痢,可用薤白一把,同米一起煮粥来吃。 9.加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。 10.将车前子60克、橘皮15克、通草10克纱布包,煮汁去渣,入绿豆50克和高粱米100克煮粥。 11.如玉米面可以蒸窝头、菜团子、烙贴饼子;荞麦米可以与其它米一起煮粥、蒸饭,荞麦面可以做馒头、面条吃,等等。 12.“气”变灶也改煮粥揭“封条”松榆西里今天开始置换天然气。 13.将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 14.药液中加入粳米煮粥,沸后加入山药粉,煮成稠粥。 15.将红薯洗净切成小块,与大米同入锅内;加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。 16.如果是鲜荷叶,先用大米和少量糯米煮粥,煮到差不多时再放入鲜荷叶同煮,至粥变色即可。 17.鬲是用来煮粥饭的,负载小,空心足可加大受热面。 18.用陈皮、乌贼鱼骨与粳米煮粥,煮熟后去陈皮和乌贼骨,加入瘦肉片再煮至粥成,加食盐少许调味,早、晚餐服用。 19.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬起粥来省时且口感好;开水下锅。 20.用大米煮粥,粥煮好后,加入韭菜或韭菜子细末、精盐,一同煮成稀粥。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/cc3d34bf5afafab069dc5022aaea998fcc2240a5.html