粽子煮好了要捞出来吗-

时间:2022-06-03 17:48:29 阅读: 最新文章 文档下载
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粽子煮好了要捞出来吗?



粽子在生活中非常的受欢迎,除了端午节日外粽子也逐渐流行于人们的餐桌,成为一种平时消耗量较大的一种美食,粽子虽然好吃,但是制作过程比较麻烦,因此,现代生活中售卖的粽子一般都是经过加工好的,人们购买回家煮熟即可使用,而粽子煮好了要捞出来吗?

粽子煮好后不要浸凉水中,最好放冰箱冷藏

由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质。

如果用的是普通的铝锅煮粽子的话,粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果用的是高压锅煮粽子的话,在关火后,需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右,这样可以使粽子的口感更加的香甜。

粽子煮熟后还过凉水吗?

需要,煮好的粽子需要放在水中浸泡的,但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后,并不要急着将其从锅中拿出来,将其继续留在锅中浸泡。如果用的是普通的铝锅煮粽子的话,粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果用的是高压锅煮粽子的话,在关火后,需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右,这样可以使粽子的口感更加的香甜。 生粽子煮熟要多久?


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1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。




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