国外的端午节 端午节是我国起源很早的具有深刻文化内涵的 传统节日。它后来又伴随着中外文化交流及华人远徙 的步伐在国外扎下根来。这里简要谈谈国外过端午节 的情况。 日本 中国端午节早在隋唐之际就随着络绎不绝 的遣隋、唐使团的西渡东归而传入这里，不过最初只 在上流社会流传，后来逐渐传到民间。在这里，端午 节也有“菖蒲节”之称，届时人们总爱在屋檐门旁悬 挂菖蒲、艾草，并阖家同吃粽子、喝菖蒲酒。有些地 方，人们还要敲锣打鼓，进行划船比赛，场面也颇为 热火，日本人叫“哈利”。不过，日本人吃的粽子不是 糯米包成，而是米粉做的，形状长圆形，上缠兰草。 这样还可作为礼品赠送亲人。 “明治维新” 前的端午节 是农历五月初五，以后改为公历 5月 5日。1945年（一 说 1948 年），又把端午节定为“儿童节” ，或叫“男孩 节”，挂鲤鱼旗，家里有几个男孩就挂几条鲤鱼旗。 （右 下图）这天孩子们互相赠送一种用“千代纸”或粽叶 折叠成的玩具，跟旧时我国端午节里，姑娘和孩子们 互送香袋的习俗很相近，以此表示节日的祝贺。 朝鲜半岛端午节这天，人们习惯用菖蒲熬成汤水 洗脸。妇女们还喜欢用菖蒲根做成簪子插在头髻上， 据说这样能避瘟疫。这天，大家还要吃"车轮饼”。人 们把鲜嫩的艾蒿叶煮熟捣碎，掺和进粳米粉中，使之 呈现出草绿颜色后，再将它成型作车轮状，故名“车 轮饼”。因为端午节吃“车轮饼”，所以又有“车轮日” 之称。这天，人们还兴高采烈地开展传统性的荡秋千 及摔跤等娱乐活动。今韩国江陵地区过端午节最有特 色，称“江陵端午祭”，要历经五昼夜的繁琐祭祀与庆 祝活动，如祭神祭祖，跳假面舞等。（题图） 新加坡 由于这里基本上属华人社会，因而端午风 俗大抵也同中国相似，届时全国要举行龙舟赛，披红 挂彩的龙舟在水上争相竞渡。司鼓手则化装成"狮子" “狗熊”站在龙舟前面，擂动牛皮大鼓指挥；划船手 也打扮得十分俊俏。新加坡人特别爱吃粽子，花样也 很多。除吃鲜肉粽、豆沙粽子外，还有椰蓉粽子等； 粽子做得也较大，颇像广东粽子。 印度尼西亚端午节风俗主要保留在这里的华侨、 华人社会里。人们喜食用炒熟的肉沫加葱、香菇包成 的粽子。他们中的伊斯兰教徒则喜用绿豆、沙糖等包 粽子，以寄托思乡之情。这天，男女老少多携带粽子 到海边洗海浴，观海潮。人们相传在端午节午时下海 洗浴，可驱恶避邪，走“好运”。 此外，在马来西亚、越南、柬埔寨、老挝、缅甸、 菲律宾以及欧洲、北美洲、拉丁美洲、大洋洲各国， 凡有华侨、华人集中居住的地方，人们都要隆重地度 端午节，都要虔敬地吃粽子，悬挂艾叶，喝雄黄酒等。 墨西哥的华侨、华人包的粽子叫“达玛尔”，做法与形 状和我国相似，只是原料采用的是粗颗粒的玉米面， 内裹肉片等，外面包以玉米叶或芭蕉叶，别有一番风 味。 哥斯达黎加的华侨、华人的粽子，则用一种经过 加工带有黏性的玉米粉为主要原料，其馅或鸡肉或牛 肉并配以橄榄、辣椒、土豆等，有的还加上牛肉汁， 再用翠绿色的香蕉叶包裹成扁方形。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/da90308f332b3169a45177232f60ddccdb38e647.html