高端食用油经营规划 有统计数据显示，高端食用油，近五年来,平均每年的增长速度在15%左右。 从数据看高端食用油，由于其产品的特殊性，因此在渠道的选择方面一般非常的慎重，往往是精确瞄准目标消费人群。高端食用油主要通过以下几个渠道进行销售。 渠道一： 商超渠道：面向普通消费者 出售高端食用油的商超主要可以分为几类： 1．跨国大卖场 有跨国公司背景的大超市，里面一般都设有高档食品的专柜或专区，并且高档的产品一般会作为主推的对象，如家乐福、欧尚、麦德龙等，在这类卖场出售的高档食品几乎涵盖方方面面。 2．大型连锁超市 高端食用油才是一个潜在的最大的商机。“中国这么多的百万、千万乃至亿万富翁；他们每天的生活需求什么？需求健康！我们就要用健康的方法，将高端食用油带给更需要健康产品的消费者。 3．进口，高档食品超市 2014年度细分行业报告汇集 制造行业报告 互联网行业报告 农林牧渔行业报告 有一类专业出售高档食品的超市，在这里往往出售在别的超市很难买到的高档食品及高档食用油等。 4．24小时便利店 这里便利店华东地区、华南地区的较多，如7-11、罗森、好德等，由于深入到社区腹地，因此这类超市里高端食用油，进口调味品、饮料、休闲食品等都比较受欢迎。 总的来说，销售高档食品的商超主要的消费对象是在华洋人、海归人士以及收入较高的白领、金领人士，和一些喜欢尝试新鲜事物的年轻人。高端食用油的厂家和代理商，一般非常乐于对拥有这种渠道网络的经销商摇动橄榄枝。在这类渠道，特别是在一些大型超市卖场，厂家一般会联合经销商在超市定期举行特色主题食品节、进行直接针对消费者的产品推广。 渠道二： 酒店、餐饮渠道：稳定走量 高档酒店往往是销售高档食用油，进口高端调味品和各种乳制品的重要阵地。一些高端食品的代理商往往会牢牢掌握这部分渠道，采取直供的方式，保证销路的畅通。星级酒店的大厨一般都是外国人，他们对原料的要求非常挑剔，会指名要用某品牌的产品。因此，最大限度研究和满足这部分“掌勺人” 的需求，是高端食用油进入酒店渠道必做的功 课。另外，有实力的企业，往往会定期出版一些新式菜肴的制作菜谱，以及对新产品的介绍和试吃品尝等，这些推广活动一般就是面向酒店客户，而不是直接面对消费者。 渠道三： 专卖店：特色销售 富有特色的专卖店是销售高端食用油的一个新兴的渠道。目前，已经涉及糖果、巧克力、调味品等多种食品。这些专卖店一般设立在外国人集中的地区，或者人流量大的街市，甚至是目标消费者集中的机场。专卖店不仅能起到形象展示的作用，还能带动产品的销售。 渠道四： 团购区域；高端食用油转攻礼品市场 高端食用油由于包装精美，上档次，消费或送礼渐成风尚。像茶油，橄榄油、巧克力之类的产品非常适合作为礼品来进行销售，能够满足中国人的爱面子心理。在众多油品的价格跳水战中，定位高端的食用油避开商超销售渠道，专攻礼品市场。通过团购、订购抢占高端礼品市场。 茶树油所含不饱和脂肪酸为天然植物油之首，人体可吸收的油酸含量高达80%以上。从同行企业获悉，这种专走礼品市场的茶树油，比走商超渠道销售的茶树油每升价格差高达300-700元不等，比进口橄榄油贵200-400元不等。尽管相差数百元，刚进入北京礼品市场，其市场订购量就达到两 万瓶。 在杭州部分超市看到，金浩低温冷榨茶油和进口橄榄油等高端食用油正在进行买赠、降价促销，价格降幅高达20%，一超市销售人员介绍，这些高端油一般是个人消费者购买，很少有买10瓶以上的，走的总量没有普通食用油多。金融危机使得小的礼品市场重新洗牌，高端食用油转战团购礼品市场，可以有效地避开价格战，还能免除超市的多项费用，提高毛利率。 渠道五： 自建渠道； 通过直营、联营等方式，设立专卖连锁，做企业形象和产品形象的综合展示。 渠道六： 海外市场：通过外贸公司寻求与港，澳，台地区资深代理公司或经销商的合作，把苏仙茶油推向海外。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/e4ae85ed680203d8ce2f24a8.html