常见食用油的不饱和脂肪酸含量比较之欧阳语创编

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欧阳语创编

常见食用油的不饱和脂肪酸含量

比较

时间：2021.03.01

创作：欧阳语

生酮饮食期间，中链与长链脂肪的问题，大部分家长都比较清楚，用中链脂肪对酮体更好，即椰子油或棕榈油，但是中链脂肪只是生酮饮食中油脂里面的一部分，剩下的一部分是长链脂肪，那么如何选择，也就是上一篇博客里面提到的饱和与不饱和脂肪酸的问题，由于生酮饮食摄入的脂肪高，为了尽量减小高血脂和高胆固醇血症的风险，我建议大家尽量选择不饱和脂肪酸含量高的食用油，下面，我将常见的几种食用油的不饱和脂肪酸含量从大到小排列出来，供大家参考。单位：克/100克

橄榄油 90 推荐茶油 85.9 推荐葵花籽油 83.6 推荐

色拉油 82.3 不推荐（反式脂肪酸含量高）芝麻油 81.8 玉米油 80.4 菜籽油 79.9

欧阳语创编

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豆油 79.4 花生油 75.6 棉籽油 68.4 猪油 54.1 棕榈油 54 牛油 33.9

时间：2021.03.01

创作：欧阳语

欧阳语创编

本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ae7fd19ce718964bcf84b9d528ea81c759f52e3e.html

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