端午食粽的传统

时间：2022-06-03 16:47:18 阅读：最新文章文档下载

说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全。下载后的文档，内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的，是否完整无缺。

端午食粽的传统

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子

称“益智粽”

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰

富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子代

表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子的吃法越来愈多了，有糯米棕，黑米棕，八宝棕等等。

本文来源：https://www.wddqw.com/doc/e8693f71caaedd3382c4d306.html

相关文章：

正在阅读：

端午食粽的传统01-01

恭贺新人结婚的祝福句子大全01-01

20个完全平方公式01-01

苏教版四年级数学下册期末测试卷(江苏南京2018年真卷)01-01

心理健康知识竞赛题01-01

教学论文系列(2)01-01

英语字母临摹字帖(大小写,直接打印,固定每天练习量)01-01

执行授权委托书01-01

云看天气的谚语01-01

上一篇：回忆年华下一篇：端午节吃粽子的典故