2021年学校食品安全管理制度 ——提升学校食品安全满意度 为有力保障学校食品安全，我校用好绩效考核杠杆，积极担当作为，增强做好校园食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感，以绩效考评为抓手，以群众满意度为准绳，细化学校食品安全工作措施，强化过程监管，切实解决人民群众“急难愁盼”问题，提升学校食品安全满意度。特制定本管理制度。 一、指导思想 要正视问题，整改提升，切实增强学校食品安全责任意识。突出重点，细化落实，提升学校食品安全质量。加强领导，明确责任，建立食品安全长效机制。 二、 工作要求 （一）压实工作责任，强部署 高度重视学校食品安全工作，强化部署，精心组织，建立健全学校食品安全责任制，用绩效考评机制引领各级各部门高效联动，要求严格落实《学校集中用餐食品安全与营养管理规定》，严格执行校级领导陪餐制度，切实联合多部门对学校食品安全工作进行定期、不定期督查，形成监管合力，及时消除学校食品安全隐患，提升学生营养健康水平。 （二）紧盯目标任务，抓落实 坚持公益便利的原则，对设定的校园食品安全绩效目标进行细化分解，紧盯采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，每学期联合市场、卫健等部门对学校食品安全工作进行专项督查，切实将校园食品安全绩效目标落实到校、落实到岗、落实到人，筑牢食品安全防线，促进营养健康。 （三）、坚持阳光运行，重监督 学校按绩效考评要求，在食堂醒目位置将厨房内情况进行多方位视频展示，使食品加工操作等环节可视、可感、可知，下一步将通过实施“互联网+明厨亮灶”工程，使学校食堂在社会监督下阳光运行，让学生舒心、家长放心、群众称心。 （四）、优化传播渠道，广宣传 积极开展《中小学食品安全管理办法》等法律法规宣传教育，提高师生自我保护意识和能力。充分发挥宣传阵地作用，强化宣传报道和氛围营造，进行全方位、立体式宣传，通过网站、微信群、微信公众号等媒体发布宣传材料，全面提升了广大群众对校园食品安全工作的知晓率和满意度。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ed869c61deccda38376baf1ffc4ffe473368fdf6.html