しゃんはいす上海には今数え切れないほどの日本料理店があります。わたしは上海にほんりょうりたにっぽんりゅうがくまえはやにっぽんりょうりにっぽんにっぽんいこころまいまかぞきにっぽんりょうりてんしゃんはい住んでいたころから0本料理のフゔンでした。日本へ留学する前は「早くほんかくてき本格的な日本料理を食べたい」と日本行きを心待ちにしていたものです。じっさいしいろいろまいきばりょうりたのちゅうごくじんまいにちたにっぽんりょうりうそして、実際に日本に若いてからは色々な木場の料理を楽しみました。 しかし、わたしたち中国人にとって、毎ロ毎日、日本料理というのは受け付けかねます。やはり、たまには中華料理が食べたくなるのです。日本のあちこちには中華料理店があります，でも、少し中国大陸のものと昧が違うのです。あっさりした味を好む日本人の舌に合わせて作られているからでしよう。 そこでブ新横浜ラーメン博物館.丨を見学した後で、韓国人のキムさんやォ-ストラリゕ華僑と以前から行く約束をしていた「横浜中華街巡り」に行ってきました。中華街ではお店の中だけでなく路上にも美味しいものがたくさんあつたので、もうお腹一杯なのにも構わず食べ続けました。けれども、日本の食品物価は萵くて、特に日本人にとっては観光地である中華街のちゅうかりょうりよこはましょくひんぶっかとくにっぽんじんたかかんこうちちゅうかがいめとでねだんはらいっぱいかまたつづにっぽんちゅうかがいみせなかろじょうおいかきょういぜんいやくそくよこはまちゅうかまちめぐいしんよこはまはくぶつかんけんがくのちかんこくじんあじこのにっぽんじんしたあつくちゅうかりょうりてんすこちゅうごくたいりくちがつちゅうかりょうりにっぽん中華料理は目が飛び出るほど高い値段でした。 横浜と東泶はとても近いです。毎週末でも、ここに来たいですが、中国人留学生がそんなことしたら破産しかねません。次はいつ来れるでしりょくはさんつぎこひがしちかまいしゅうまつきちゅうごくじんりゅうがくせいよう力:^ ちんさとしみか陳敏：ああ、美味しい！ ほんとうおいりょくあまきおい美香：本当、美味しいわあ。 おうしょうはな王小華：なんだ力、ちょっと甘い気がするなあ…。 ちゅうかがいきほんこんたいわんきかきょうおおあまみなみキム：中華街には香港，台湾から来た華僑の ひとかた人が多いと聞いています。おそらく南 方の甘い味付けなんじやないですか。 かんこくじんちゅうごくぞんじあじつ美香：へえ〜キムさん、韓国人なのに中国のこ とをよくご存知なんですね。 キム：ぼくも南京大学の博士課程に留学して いたことがあるんです。南京ではもつ と辛くて濃厚な味付けが多かったです。 つらのうこうあじつおおなんきんなんきんだいがくはかせかていりゅうがくみかおうしょうはな王小華：それにしても高いですよね。 なんきんやくえんたはじかみにくたかキム：ええ、南京では約90円くらいで食べられた「靑椒は900円する んですからね。 おうしょうはなえん肉絲」がこの店でみせ王小華：ええ、10倍ですよ。中!！の家鹿料理が、日本では高級料理になってしまっています。 美香：ええ！？ 1肯椒おうしょうはなびばんちょうみりょうみかはじかみにくばいちゅういえしかりょうりにっぽんこうきゅうりょうり肉絲」つて高級料理じゃなかったの？ ちゅうごくだれつくりょうりこうきゅうりょうり王小華：調味料さえあれば、中国では誰でも作れる料理です。 はじかみにくちゅうかがいつく美番：あら、なんだかガツカリしちやうわ…。 おうしょうはな王小華：あ、でも、ここの「靑椒おい肉絲」は中華街のコックさんが作ったものですから美味し いですよ。 キム：やはり日本で自分の国の料理を食べようとするとどうしても高くつきますよ。 それは韓同料理だって同じです。仕方ないですよ。 ちんさとしかんどうりょうりおなしかたろじょうおいかねこうこうにっぽんじぶんくにりょうりたたか陳敏：そうよね…路上でも美味しそうな「包子」が売っていたけど高かったわね。 美香：「包子」つて…？ おうしょうはなえんぜんごみかかねこにっぽんしゃちゅうかちゅうごくたか王小華：日本謝でいう「中華まん」のことですよ。中国では高くてもた20円前後で食べれる んです。 美香:ええ〜つ！ ？ おうしょうはなみかちゅうかがいなつおおまいしゅうき王小華：中華街には懐かしいものが多いので毎週でも来たいですけれど…そんなことし たら、きっと破産しちゃいますよ。 ^員：ノヽノヽメヽノヽノヽい.一 いんいちはさん 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f0bde82f7375a417866f8f88.html