服务员岗位职责内容 服务员需要热情开朗，善于与人沟通，有充足的自信去面对挑战，积极主动、能吃苦耐劳、乐于从事餐饮服务业，以下是小编精心收集整理的服务员岗位职责，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。 服务员岗位职责1 1、认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供点餐服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能 服务员岗位职责2 1、完成柜台点单收银、出杯等作业; 2、完成饮品调制与物料煮制等工作; 3、每日盘点、保持店内整洁、注意产品的卫生和有效期; 4、定期参加培训，不断提高服务技能。 服务员岗位职责3 1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。 2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。 3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。 4、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。 5、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。 6、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。 7、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。 服务员岗位职责4 1、负责餐厅内部的点单、收银、顾客应对等工作; 2、维持店铺的清洁卫生，不断改进服务质量; 3、完成门店的开、闭店工作及上级领导交代的其他工作。 服务员岗位职责5 1、负责茶台区域的卫生;保持茶台区域的整洁; 2、做好开餐前准备工作，检查设备设施是否完好，服务用具是否齐全; 3、按照餐厅规定的茶艺服务流程与标准，向客人提供服务。做好向客人的提示工作，防止客人烫伤; 4、主动征询客人对于茶品与服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时领导报告并改进; 5、负责所辖区域物品的盘点与保养工作，尤其定时检查所有电气设备。 服务员岗位职责6 1.负责开餐前准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送。 2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客 各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 服务员岗位职责7 1.服从店经理的工作安排，负责客人引导; 2.店铺卫生的清洁; 3.吧台饮品调制; 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f6b0a11becf9aef8941ea76e58fafab069dc44f5.html