酶解法辅助提取花椒油树脂的工艺优化 陶志杰;王睿;王改玲;许晖;朱晓霞;孙晓侠 【期刊名称】《绥化学院学报》 【年(卷),期】2014(000)009 【摘 要】The present study was conducted to optimize the extraction of oleoresin from Zanthoxylum bungeanum with cellulase. By using one-factor-at-a-time and orthogonal array design methods, the results showed that hydrolysis temperature was the significant factor, enzyme dose of 2.0 mg/100 mL, hydrolysis time of 1.5 h and hydrolysis temperature of 45℃. Under the optimum conditions, the extraction efficiency of oleoresin was 30.2%, 25.8%higher than the yield of ethanol extraction.%试验以纤维素酶法辅助优化提取花椒油树脂。通过利用单因素和正交试验分析，结果表明，酶解温度为影响提取效果的显著因子，优化后提取条件为酶用量2.0mg/100mL，酶解时间1.5h，酶解温度45℃，在该工艺条件下提取一次花椒油树脂的平均提取率为30.2%。验证试验表明，经酶解提取法提取花椒油树脂与未经酶解处理的乙醇浸提法相比，结果增长25.8%。 【总页数】4页(P150-153) 【作 者】陶志杰;王睿;王改玲;许晖;朱晓霞;孙晓侠 【作者单位】蚌埠学院 安徽蚌埠 233030;成都市青白江区农村发展局 四川成都 610300;蚌埠学院 安徽蚌埠 233030;蚌埠学院 安徽蚌埠 233030;蚌埠学院 安徽蚌埠 233030;蚌埠学院 安徽蚌埠 233030 【正文语种】中 文 【中图分类】TS264.3 【相关文献】 1.花椒油树脂酶法提取工艺优化及GC-MS分析 [J], 柴丽琴;原洪;王立霞;卢跃红;田呈瑞 2.超声波法辅助提取花椒油树脂 [J], 陶志杰;王睿;王改玲;许汪明;孙晓侠;钱时权;邵杰 3.双酶酶解法提取姜油树脂工艺优化 [J], 王琛;石太渊 4.超声辅助提取和超临界CO2萃取花椒油树脂的挥发性成分对比分析 [J], 曹雁平;张东 5.超声辅助酶解法提取羊油工艺优化 [J], 孙佳宁;张莉;朱明睿;徐艳丽;赛麦提·艾则孜;王璐瑶;王子荣 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ffd196b6f405cc1755270722192e453610665b18.html