2016年取消公共营养师:2016年公共营养师二级考试考前押题及答案14

1.二噁英事件属于食物的。
　　A 放射性污染 B 微生物污染 C 化学性污染 D 昆虫污染
　　参考答案：C
　　2. 2-4周的婴儿喂养时应注意事项。
　　A 添加含淀粉类的食物 B 添加含铁丰富的食物 C 补充维生素D D 补充维生素C
　　参考答案：C
　　3. 以下哪种( )情况不能导致血清总蛋白下降。
　　A 营养吸收障碍及营养不良 B 多发性骨髓瘤 C 失血 D 肾病综合症
　　参考答案：B
　　4. 糖尿病营养治疗原则不包括.
　　A 合理控制总热量 B 限制脂肪摄入 C 适量选择优质蛋白质 D 增加单糖及双糖食物
　　参考答案：D
　　5. 我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质，供给量应达到。A 75g B 70g C 120g D 85g
　　参考答案：D
　　6. 下列哪项( )食物中毒属于毒素型食物中毒。
　　A 沙门氏菌属食物中毒 B 葡萄球菌食物中毒 C 副溶血性弧菌食物中毒 D 变形杆菌食物中毒
　　参考答案：B
　　7. 乳母膳食钙参考摄入量为。
　　A 800mg/d B 1000mg/d C 1200mg/d D 2000mg/d
　　参考答案：C
　　8. 食物中毒处理中第一步是哪一项。
　　A 采样送检 B 就地封存可疑食品 C 积极抢救和治疗病人 D 进行动物实验
　　参考答案：B
　　9. 有关地方性甲状腺肿的叙述，不正确的是。
　　A 当人群的单纯性甲状腺肿患病率超过20%时，称为地方性甲状腺肿
　　B 多见于山区和远离海洋的缺碘地区
　　C 又称为碘缺乏性甲状腺肿
　　D 长期的非毒性甲状腺肿可发展毒性甲状腺肿
　　参考答案：A
　　10. 以下参与式培训应注意的问题，不正确的是。
　　A 对 于看上去比较冷淡、比较内向的学员，培训教师不应主动干预 B 保证均等的参与
　　C 重视参与者的具体情况 D 以学习为中心
　　参考答案：A

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