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材料: 猪脚1只,生花生半斤,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许。 做法: 1、红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净备用。 2、猪脚入水川烫去浮末、洗净备用。 3、花生洗净泡软,大火煮开转小火熬约七分熟时,丢入猪脚同煮。 4、猪脚约 8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮至猪脚熟烂、 汁稠即可食用。
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