潮汕粿作文500字 第一篇 每个潮汕人自一出生就接触到形形色色的粿，这些粿贯穿他们的一生，也成为所有离开家乡的潮汕人日思夜想、不可摆脱的乡愁。 潮汕是一座美丽的海滨城市。它临海，空气很清新，造就了这里的风土人情、美丽的景色、美味的美食和各个好玩去处。 早先，潮汕先民们从中原南迁到潮汕，按祖籍的习惯，祭祖要用面食当贡品。可南方不产麦子，只能用大米来做贡品。这就是“粿”的来历。这简单的米食，在潮汕人手里，成了主食米饭之外五花八门的东西。如甜粿、鼠曲粿、朴籽粿、红桃粿等等。 还有些并非米制品，潮人也称之为“粿”，如草粿、无米粿之类。潮汕地区的粿品品种如此繁多，按味道的不同有甜粿和咸粿之分，有因配料或包馅的不同，有菜头粿、芋粿、菜粿、栀粿、猪朥粿、朴籽粿、鼠曲粿、豆粿、笋粿等等，还有以发酵为制作方法的酵粿。 还有各种美食陪伴着人们，汕头的牛肉丸是最出名的，多半是自己手锤的，特别好吃，咬一口，很脆很香，还有汁流出来呢，别提多鲜美了。还有各式的潮汕小吃：像蚝烙，水晶球，无米果等，倍受人们的喜爱。还有猪肠糯米，也是很出名的，因为有了美食所以这里的饭店也很多。这里有许多的美食美景，但名胜古迹就有些少，可是能去玩的地方也不少。 如果你来到我们潮汕这座美丽的海滨城市，一定要大饱眼福，大饱口福！ 第二篇 我的家乡在潮汕，那里物产丰富。汕头位于广东省东部，韩江三角洲南端。历来是粤东、赣南、闽西南一带的重要交通枢纽、进出口岸和商品集散地，素有“岭东门户、华南要冲”的美称，和我们深圳一样都是最早开放的经济特区，是沿海开放城市和著名的侨乡呢！ 潮汕人除了把粿当做日常点心外，每到逢年过节都要做不同的粿，即所谓的“时节做时粿”，元宵节要做甜粿、酵粿、菜头粿，即“三笼齐”，取其甜、发、有彩头之意。清明节做朴籽粿，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种。端阳节做栀粿，中元节要做“碗糕”，春节做“鼠曲粿”。各种祭神拜祖的日子更离不了粿，如送灶日的红曲粿，红白喜事自然也要用粿。所以粿品在潮汕人的生活中有着不可替代的地位。 只是这曾经在逢年过节才能吃到的东西，现在任何时令都可以买到，早十余年，每个潮汕人家都会自己动手做粿，现在却大都去市场里买现成的，虽然方便了，但说不清是好是坏。就像饺子，过去重大日子才吃，现在没事就来一顿。寄托亲情和乡愁的食物并不是随时能吃到就是好。 看了潮汕几个市场的粿品摊位，琳琅满目，色彩缤纷。想想也真是有意思，得多爱玩儿的一群人才能鼓捣出这些东西。 潮汕人有一种吃苦耐劳的精神，都是靠自己的打拼而生存，而且潮汕人遍布全世界，在美国的唐一人街和香港也遍布潮汕人的足迹。传说中国人去到那里，只要会说潮汕话就没问题。听了我描述的这些，你是不是很想到我们潮汕来，那就来吧。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/19f08b10b91aa8114431b90d6c85ec3a87c28b13.html