厨房美食菜谱:里脊披萨的做法 这个披萨是我根据自己的口味做的,很好吃,喜欢的可以试一下,做法也很简单” 食材 主料: 高筋面粉150g 牛奶 油5g 盐1g 洋葱适量 青椒适量 玉米粒适量 番茄沙司适量 白糖8g 芝士碎适量 猪里脊肉适量 步骤 1.先把面粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和成面团,盖上保鲜膜放温处进行发酵,和面时忘记拍照了,把里脊肉洗净 2.把里脊肉切成丁 3.把烤盘铺上锡纸,那发酵好的面团拿出放在烤盘上,用手摁成披萨底,用叉子扎一些孔,以免烤的时候鼓起来,在均匀的刷上番茄沙司,放入烤箱进行二次发酵, 4.锅里加适量的水烧开,放入切好的里脊肉丁煮熟,捞出沥干水分备用,将洋葱青椒切丁备用 5.把二次发酵好的披萨底拿出,撒上一层芝士碎,放入洋葱丁.青椒丁.玉米粒和肉丁,烤箱预热180度烤15分钟端出 6.再均匀的撒上一层芝士碎 7.放回烤箱再烤5分钟,芝士融化即可 小贴士:1,烤的时间长短要看自己的烤箱来电 2,披萨的口味可以根据自己的喜好来做 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/1ccf054c32d4b14e852458fb770bf78a65293ab7.html