甜冬瓜的做法是怎样的呢?

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甜冬瓜的做法是怎样的呢?





冬瓜是一种去火利尿的食品,常吃的话,可以促进身体的排泄,这样就会起到一定的减肥的作用,所以身体肥胖的人,或者想要减肥的人,应该多吃冬瓜。盛夏时节,正是冬瓜大量上市的时候,既好吃,又减肥,而且还便宜的冬瓜,是可以多吃的。今天为大家推荐两款甜冬瓜的制作方法。

做法一:果味冬瓜

1. 准备一瓶果粒橙,一块冬瓜去皮备用;

2. 锅里放清水,然后放入切厚片的冬瓜片,放几片生姜,几颗冰糖;

3. 大火烧开之后再转 小火煮至冬瓜变透明;



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4. 冬瓜捞出装盘,码放整齐;

5. 淋上果粒橙,放冰箱冷藏4个小时左右。

做法二:甜冬瓜泥

刨去皮的冬瓜1000克,白糖300克,栗粉50克,鸡蛋2个,清水500克。

制法: (1)将已刨皮的冬瓜用刀切成细块,然后放进食品搅拌器,搅拌成冬瓜泥,倒起待用。

(2)把清水和白糖放进鼎里煮开后,投入冬瓜泥煮匀,再加入少许淀粉水用手勺拌匀后,慢慢倒入瓜泥内,使之糊化,然后再将鸡蛋液放进碗内,用筷子搅拍均匀,徐徐倒入,边倒边搅成蛋花,再盛入碗里面即成。



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