冬瓜炖牛肉好吃又养生的做法 1.准备好适量的肉和一个冬瓜 2.把肉切成大小均等的肉丁 3.把切好的肉丁盛入盘子中 4.把准备好的冬瓜去皮洗干净 5.用刀把冬瓜一分为二，用勺子把瓤挖空 6.把挖空的冬瓜切成块 7.把切好的冬瓜盛入喽喽中 8.准备好适量的葱花和姜块 9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱姜倒入炒勺中 10.然后将切好的肉丁倒入炒勺中 11.加入适量的酱油和盐，待肉炒的差不多的时候加入适量的水 12.把加入水的肉倒入汤锅中 13.取适量的花椒和茴香 14.待肉煮的差不多烂的时候将切好的冬瓜倒入锅中，待冬瓜煮烂之后即可出锅 1、增长肌肉 牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 2、增加免疫力 牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 3、促进康复 牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 4、补铁补血 铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。 5、抗衰老 牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。 6、暖胃 寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 猜你感兴趣： 1.怎么炖牛肉好吃又简单 2.炖牛肉的3种做法 3.羊肉汤的养生做法 4.炖牛肉的诀窍 5.红烧冬瓜的家常做法 6.冬季养生甜品大全及做法 7.家常牛肉炖土豆的做法 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/ea2bc33e122de2bd960590c69ec3d5bbfd0adaa0.html