厨房美食菜谱：腊肉炒蘑菇的做法

时间：2023-01-01 08:38:35 阅读：最新文章文档下载

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厨房美食菜谱：腊肉炒蘑菇的做法

妈妈从超市里买回来了一大块腊肉特意送到我家，因为她知道我很爱腊肉。记得小时候，妈妈就会给我做腊肉的菜来说，那时她会把腊肉切成片片，放在米饭上一起蒸，饭熟了腊肉也蒸好了，这样一起来吃，感觉米饭也很香呢！我这回用蘑菇配上腊肉来炒，蘑菇吸收了腊肉的香味特别的好吃，做好了让妈妈品尝，妈妈称赞味道很好~ 食材主料：

蘑菇400g 油适量老抽适量葱适量姜适量料酒适量腊肉适量步骤

1.用葱、姜炝锅

2.把腊肉放进去加料酒翻炒 3.加进蘑菇

4.倒入老抽

5.翻炒至汤汗收紧就可以了

小贴士：炒蘑菇时不用单独加水焖了，因为蘑菇会出很多的汤汁