市机关第二幼儿园厨房人员菜式烹调技能大比武

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时间就是金钱,效率就是生命!

市机关第二幼儿园厨房人员菜式烹调技能大比武

2013年度

为提高厨房员工的烹饪水平,加强烹饪技艺的交流,同时确保幼儿在园吃饱、吃好、吃得健康,427日我园组织厨房工作人员开展菜式烹调技能考核的活动。

每个炊事员在菜肴的制作方法上,充分展示了他们的创新能力。最后做出了六道菜,分别是焦香排骨,豆鼓焖鸭,碧绿鸳鸯鱿,千丝万缕虾,爆炒墨鱼仔,香滑鲈鱼球。赛后由园领导、教师代表和后勤各部门人员组成的膳管会评委小组从菜式的色、香、味、形、搭配几方面进行评分。









爆炒墨鱼仔

碧绿鸳鸯鱿

唯有惜时才能成功,唯有努力方可成就!


时间就是金钱,效率就是生命!





多年来,机二幼始终坚持把幼儿园食堂管理放在重要位置上来抓。这样的技能比武活动不仅提高了厨房员工的专业技能水平,也有利于促进幼儿园食堂管理朝科学化、规范化发展。通过这样的考核,让厨房的员工更加懂得知识技能在

唯有惜时才能成功,唯有努力方可成就!










时间就是金钱,效率就是生命!

工作中的重要性,激发了他们工作的积极性和主动性,增强员工的岗位意识,增进了相互间的交流和学习。希望他们以这次考核为契机,不断学习,继续提高,努力把幼儿园厨房工作做得更全面、更细致,不仅让孩子们吃得健康,还要让孩子们吃得快乐。



唯有惜时才能成功,唯有努力方可成就!


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/47e40beb53ea551810a6f524ccbff121dc36c5b1.html