龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 建构主义视角下的网络“吃播” 作者：金立红 来源：《传播力研究》2019年第06期 摘要：随着新媒体技术的发展，直播与短视频等新的网络文化渐渐渗透到人们的生活中，人们得以在碎片化时间里更加快捷方便的与外界交流，网络“吃播”通过展示吃饭的过程满足了现代受众在网络时代下的孤独感与陪伴需求，受到了人们的极大欢迎。本文笔者将以建构主义视角从经济、文化、受众需求、媒介等方面分析“吃播”产生的原因，探究其传播的方式。 关键词：建构主义；粉丝经济；使用与满足理论 移动设备快速发展，众多网络文化充斥着人们的日常生活，粉丝经济、抖音、快手、视频直播等，“吃播”即视频直播的一种表现形式，《今日海南》2016年第一期将“吃播经济”收录进新词表，它的定义如下：吃播经济是一种以互联网为媒介的经济形式。 一、从经济角度分析“吃播”的建构 （一）“吃播”经济的发展是国民经济相比从前得到大幅度提升和发展的表现之一 韩国第一位进行“吃播”的女性直播员，进行“吃播”的原因之一便是她在上传了自己吃饭的视频以后发现在摄像头前直播吃饭能够让自己获得月入九千美元的高额的报酬。这种看似简单的赚钱方式使得大批的吃饭直播员出现在人们的视野中，“吃播”成为了一个竞争性很强的网络职业。 （二）“粉丝经济”作为一种“新兴”的商业运作模式，通过吸引消费者注意力，将受众变成忠实的粉丝和消费者，让她们对产品和服务进行消费 在“吃播”节目中，博主就是利用了自身的粉丝影响力，接受来自粉丝的打赏。人们的需求层次正如马斯洛需求层次理论所说，从低到高分为五个层次：生理、安全、社交、尊重与自我实现需求。很多人开始通过追星来满足自我需求，因此，“粉丝经济”也诞生了，经济的发展是“粉丝经济”产生的前提基础[2]。 二、从文化层面分析“吃播”的建构 （一）大家对于外来文化的包容度变高 “吃播”的节目形式各异，国别也不相同，但是都受到了大家的欢迎，以日本吃播博主木下佑哗为例，她在不同年龄段、不同国家拥有众多受众。在微博，她由120万的中国粉丝，而且视频也是粉丝主动进行翻译并放在中国的社交软件平台上供大家观看[1]。 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn （二）亚文化特征 吃播主要依靠网络平台进行传播，受众主要为年轻一代，有着很明显的亚文化特征。“吃播”中的“吃”是一种行为，也是一种文化，与主流文化中的‘吃文化’对应。“吃播”在继承传统文化的基础上，对传统的美食节目进行了颠覆，吸引了大批受众。吃饭从一种普通日常行为与新媒体联系起来，作为隐私生活的吃饭方式与习惯被搬到了台前，实现了从现实到虚拟的大转变。 三、从受众心理分析“吃播”的建构 （一）“使用与满足”理论是一种受众行为理论，主要致力于研究大众传媒在信息传播中的使用和效果 电视节目对于满足人的不同心理需求基本有几种基本类型，第一，心绪转换效用，“吃播”可以缓解人们工作与生活中的压力和负担，通过品尝美食、与观众互动来提供娱乐消遣，使得受众在观看时得到情绪的释放与心理与慰藉。第二，人际关系效用，受众在观看节目时，会通过评论及打赏与主播进行交流，产生一种“拟态”的人际关系；另一方面，通过谈论节目与家人、朋友等进行交流，可以融洽关系等。 （二）吃播节目对于受众食欲的代替和刺激 “吃播”可以使人完成对食物的虚拟享用，这对于减肥者是一种福音，观看节目既可以满足她们对食物的渴望，又不会真正吃下食物导致肥胖。 最后，在孤独的网络时代，许多人为了消遣，排解孤独感，试图从网络寻求安慰，“吃播”节目让她们可以与博主进行交流，产生了一种虚拟陪伴，而且这种虚拟陪伴避免了两个人相处会出现的各种矛盾或者尴尬的氛围。 四、从媒介角度分析“吃播”的建构 我们这代人生活在媒介传播的世界里。通过媒介，我们能体验巨大的痛苦和快乐，也能听到不同文化的声音并感悟到世界上人们的体验是如此的丰富多彩。正如媒介对于“吃播”的建构，正因为有了以推特、微博等媒介平台，韩国的“吃播”才能被人发现，并以分享为目的传播到中国、日本等地。 媒介越来越吸引人们的注意，并且越来越成为新闻的中心。建构是媒介的主要行为。当我们去认识“吃播”这种行为时，可以清醒的认识到媒介在人类实践中所起到的重要作用。“吃播”的传播是基于人们的共同爱好，由爱好者从外网搬运过来，放在微博这个大众媒介平台，进行大范围的覆盖传播，在这个过程中，不仅媒介对“吃播”节目的传播进行了建构，实际上，“吃龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 播”节目的传播也对媒介进行了反作用的建构，我们所说的媒介都是被建构出来的媒介，这里面的媒介建构者，就包括文中提到的“吃播”节目[3]。 五、结语 新媒体迅速发展的今天，众多网络文化涌入人们的生活，“吃播”节目作为一种快传播的文化，在近几年迅速风靡于各大网络平台，给人们的生活带来了很多乐趣与心理慰藉，一定程度上缓解了人们的工作压力，但是未来在后现代主义视阙下我们如何引导吃播或者如何看待吃播也是一个重要的议题。应从传播学和社会学角度冷静分析“吃播”节目的发展，了解受众需求，了解快文化与经济、文化、受众等的关系脉络，并对建构主义视角有更深层次的了解与认知，灵活运用传媒知识分析并解决实际问题。 参考文献： [1]胡兆雪.吃播的经验主义研究——以“B”站“吃货木下”为例[D].山东大学，2017：1-3. [2]林小桢.浅谈粉丝经济的发展[J].时代金融，2015：1-2. [3]劳伦斯·格罗斯伯格.祁林译.媒介建构：流行文化中的大众媒介[M].美国，7-11，267-2. 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/692df1db6fdb6f1aff00bed5b9f3f90f76c64db9.html