技术与设计2 第二章第四节 流程是怎样优化的
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《第四节 流程是怎样优化的》教案 教学目的： （1）知识目标：理解流程优化的目的、意义及主要内容。 （2）水平目标：能概括某种简单流程优化过程中所应考虑的主要问题，能对生活、生产中的简单流程实行优化。 （3）情感目标：积极参与小组活动，感受交流的快乐,培养学生不满足现状、富于想象、敢于表现、勇于创新的个性品质。 教学重点 （1）知道什么是流程优化及流程优化的内容 （2）学生能对简单流程实行优化 教学难点 组织好学生活动,让每一位学生都积极参与到探究活动中，并培养良好的合作交流态度。 教学方法：情景教学法、讲授法、启发式教学法、任务驱动教学法、辅助多媒体教学方式； 课时：1课时 教学过程： 一、复习： 流程的概念 故事引入（视频）：田忌赛马，孙膑用下等马对齐王上等马，上等马对齐王中等马，中等马对齐王下等马，改变了比赛的流程，以二比一让田忌胜了大王。 问题：这个故事告诉我们些什么？ 引出：通过改变某些环节或时序，能够得到比较好的结果，象这样行为，我们就称为流程的优化。 二、流程优化的概念： 师：在流程的设计和改进过程中,要对流程实行持续的改进,以期取得最佳效果。对流程的改进称为流程的优化。 三、阅读并讨论： 生：看书P56页， 储蓄所取（存）款流程的改进与评价 思考： 1、原来的流程存有什么问题？ 2、现在的流程有什么特点？为什么要这么改？ 3、取款流程改进的实现，是在什么基础上完成的？在设备、技术水平方面有何不同？ 学生回答问题后，师总结： 1、 原来储蓄所取（存）款的流程 在这个流程中， 存有下面两个问题： （1）、对顾客来说，要填单—等候时间长，不方便，不快捷； （2）对银行来说，a要设2名工作人员，工作效率不高； b保存的是纸质的记账凭单，不可靠。 2、储蓄所取（存）款流程的改进 3、对改进取款流程的评价 现行的取款流程，减少了中间环节，从而方便了客户，而且银行方面减少了工作人员（由2人改为1人），提升了工作效率、降低了差错率，这样的改进，达到了优化的目的。 取款流程是怎样得到改进的呢？ 现行的取款流程的实现，是因为采用了计算机管理系统。该系统不但完成了原来由人做的绝大部分工作，还能代替纸质凭单保存数据。 它依靠于提升银行办公设备及工艺水平条件，是社会进步的表现。 阅读并分组讨论 生：看书P57页，对洗衣机工作流程的思考与优化 思考： 1、一般洗衣机存有什么问题？ 2、这些问题有没有办法克服？为什么能够克服？如何做？ 3、新的解决办法是从什么方面出发来思考的，有什么共同点？ 生回答后，师结： （二）对洗衣机工作流程的思考与优化 洗衣机洗净衣物，洗涤剂起到了一定的作用。但是，洗衣粉加少了不易去污，加多了将增加漂洗难度和次数，也不利于节水、节电。洗衣粉中的磷，会造成水污染；再衣物上的残留物，容易让人诱发过敏性皮炎。 洗衣机去污的机理： 洗衣机的总功能是洗净衣物，去污是核心。加洗衣粉去污，是协助水流将污垢从衣物上分离出来。要想不用洗衣粉，仍要洗净衣物，那就要针对“分离”，寻找新的技术手段——洗净衣物流程的新机理。 常见不用洗衣粉的洗衣机：超声波洗衣机、活性氧去污垢洗衣机、电磁去污洗衣机、臭氧洗衣机、离子洗衣机。 洗衣机流程的优化 1、减去了加洗衣粉的环节。 2、减轻了对漂洗环节的负担。比如，采用一次漂洗便可达到满意效果。 3、有利于节水、节电、减少污染，这是获取效益的重要方面。 问题：通过两个流程的优化，告诉我们流程的优化有什么好处？ 生答后，师总结，并引入流程优化的目的： 四、流程优化的目的与重大意义 1、提升工作效率 2、降低成本-- 3、降低劳动强度 4、节约能耗 5、减少环境污染 6、保证安全生产 …… 问题：流程主要有哪些方面能够优化呢？ 仔细看下面两段视频，想一想它们是从哪方面实行优化的？ （播放视频）1、包饺子的八种手法；2、IMR工艺模具的优化 先学生答，后教师总结：上面一段视频是包饺子，通过不同的手法，对包饺子的流程实行了优化，做出不同造型的饺子。下面一段视频通过对IMR工艺模具，在技术上实行了优化。 师：一般来说，流程优化的主要内容，包括下面几种： 流程优化的内容 1、工期优化---节约时间 2、技术优化—节约时间、节约资金、提升质量等 3、工艺优化—节约材料 4、成本优化—节约资金 5、质量优化—提升质量 师：这些优化主要是通过以下这些途径来做到的 流程优化的主要途径是： 1、设备更新、 2、材料替代、 3、环节简化和时序调整。 绝大部分流程能够通过流程改进的方法完成优化过程。对于某些效率低下的流程，也能够完全推翻原有流程，使用重新设计的方法获得流程的优化。 一般来说，改进后的流程在环节上都趋向简化，但也不尽然。有时，增加环节，也是优化： 如奶粉生产流程:原料乳的验收—→杀菌—→真空浓缩—→喷雾、干燥—→出粉 如果在喷雾、干燥后，再加上冷却环节，那么出粉的质量将大为提高。即：原料乳的验收—→杀菌—→真空浓缩—→喷雾、干燥—→冷却—→出粉。 问题：流程的优化是不是随意可产生的？ 学生回答后，师结：在储蓄所取（存）款流程优化中，我们提到这个流程是依靠提高银行办公设备及工艺水平条件而得来的；而洗衣机流程的优化是基于对流程机理的分析，引入其他技术而来的。可见流程的优化不是随意产生的，而是有一定条件的，归纳起来，流程优化的条件可分两个方面： 五、流程优化的条件 外部条件：设备和工艺水平的提高或完善 内部条件：对流程内在机理的深入了解 前面对奶粉生产工艺流程的改进，首先就是基于其内部机理的分析研究，其次是设备外部条件的支持。 问题：对前面流程的优化，我们会不会从里面再发现些什么呢？ 学生回答后，师结：前面储蓄所取（存）款流程优化中，我们谈到为什么要对其流程进行优化时，说它存在很多问题，如：等待时间很长，要2人工作，效率不高等，其实就是一种对现状的不满足，而在洗衣机流程优化中，其实是转移很多其他方面技术才成功的，而且这两个案例中，都有明确的目标：节省时间，提高效率，或不使用洗涤剂、保护环境、确保健康；有相应条件支持，可见： 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/72340012f505cc1755270722192e453611665b83.html