龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 健康林产品 助农增收的“绿色银行” 作者：赵一格 来源：《浙江林业》2017年第02期 浙江“七山一水二分田”，森林对于浙江举足轻重，而利用好这广袤的森林资源，也是浙江一直探索的方向。近年来，森林食品的发展风生水起，其质优、生态、健康、营养，既符合当代人对原生态食品的要求，又符合可持续发展的自然环保要求。同时，大力发展森林食品也成了促进林农增收致富的有力举措，如诸暨的香榧，常山的山茶油，不仅带动了整个地区的经济发展，还带领了当地居民走上了靠山吃山的致富路。 诸暨香榧林 农家“摇钱树” 说起森林食品中的坚果之王，香榧一定是当之无愧的第一。香榧是稀世珍果，长于深山，由于其营养和保健价值比其他干果更高，但栽培面积却不及核桃的千分之一，使其品质与价格也一直在坚果行业中遥遥领先。谈起香榧，一定会让人联想起诸暨，诸暨是全国闻名的香榧之乡，是全国香榧生产的最大县市，全市香榧产区集中分布在赵家、东白湖、东和、枫桥4个乡镇。经过多年的发展，全市的香榧总种植面积达13.5万亩，香榧加工企业达50余家，已形成集香榧种植、收购、加工制作、市场销售于一体的全产业链体系，年均香榧产量1200吨，年产值6亿元，是10年前的近4倍。 在诸暨，有近10万人从事香榧行业，香榧主产区农民人均年收入仅靠香榧就超过3万元，约占人均年收入的75%。而这其中，就有从事香榧生产几十年的林农骆熙根。61岁的骆熙根是赵家镇一位普通林农，家里有140棵香榧树，其中20多棵树龄已高达几百年，大部分树的树龄在四五十年。管理好自己家种的140棵香榧树，成了骆熙根日常生活中最重要的事情。“我们家庭的主要收入是以香榧为主的，所以非常重视对香榧树的照料。每年3、4月份以及7、8月份，我们都会去给香榧树除草。为保证香榧的口感和质量，确保卖出一个好价钱，一般采取最原始的锄头除草，不会使用任何除草剂。如果遇到螨虫灾害，就尽量使用少量的螨虫剂。我们都相信只有这样做才能保证香榧的优良品质。”骆熙根说，“2016年的香榧青果产量有了6000多公斤，不算特别好，但对于我而言，已经是很满意的收获了。”骆熙根淳朴的脸上露出了幸福的笑容。 成立于1993年的浙江冠军集团，位于浙江省诸暨市赵家工业园区，作为浙江省香榧行业的龙头企业，依靠诸暨这个国内最大的香榧集聚地，集团每年单靠香榧的收入就稳定在1.3个亿左右。董事长骆冠军是土生土长的诸暨人，从小就跟着父辈对外出售香榧，对香榧的各种知识也是了如指掌，他认为产品的质量是企业发展的重中之重，所以从香榧的收购到加工到包装的每一个环节，他都会进行严格的把关。 “公司内有3—5个工作人员，专门负责采购香榧，对采购回来的青果在未进行加工之前，他们需要细致地挑选，把一些不合格的青果挑选出来，再对合格的青果进行加工，加工完成 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/78607255ae45b307e87101f69e3143323968f52d.html