舌尖上的中药 舌尖上的中药——芦根，凉血止血，清热利尿 2022-05-25 17:28·中医教授洪旗 活水芦根，呈长圆柱形或扁圆柱形，长短不一。其表面为黄白色，有光泽，先端尖形似竹笋，绿色或黄绿色。全体有节，质轻而韧，不易折断。横切面为黄白色，中空，可见排列成环的细孔，外皮疏松，可以剥离。气微，味甘。 【性味】味甘，性寒。 【归经】归肺、胃经。 【功能主治】凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。 【用法用量】 水煎服，干品15～30克，鲜品用量加倍，或捣汁用。 【禁忌】 脾胃虚寒者忌服。 【生理特性】 鲜芦根：呈长圆柱形，有的略扁，长短不一，直径1～2厘米。表面为黄白色，有光泽，外皮疏松可剥离，节呈环状，有残根和芽痕。体轻，质韧，不易折断。切断面为黄白色，中空，壁厚1～2毫米，有小孔排列成环。气微，味甘。 芦根：呈扁圆柱形，节处较硬，节间有纵皱纹。 【相关论述】 1.《药性论》：能解大热，开胃，治噎哕不止。 2.《唐本草》：疗呕逆不下食、胃中热、伤寒患者弥良。 3.《本草蒙筌》：解酒毒、鱼蟹中毒。 4.《本草纲目》：按《雷公炮炙论·序》云，益食加觞，须煎芦朴。注云，用逆水芦根，并厚朴二味等分，煎汤服。盖芦根甘能益胃，寒能降火故也。 【相关药膳】甘蔗荸荠芦根水 材料：甘蔗、荸荠、芦根、冰糖。 做法：将食材洗净，甘蔗、芦根切段，荸荠切块；锅内放入芦根、甘蔗，再倒入2倍于食材的水，大火煮开后转小火煮10分钟；放入荸荠，煮40分钟；放入冰糖，待冰糖融化后即可饮用。健康提示 甘蔗性平，荸荠和芦根均性寒，服用此款汤水能够生津止渴，清热去火。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8cddcd6d5b1b6bd97f192279168884868762b8cd.html