翻曲工岗位说明书 1、岗位概况 岗位名称 直接上级 隔级下级 翻曲工 制曲班长 五 所属部门 隔级上级 可晋升岗位 白酒厂 制曲车间主任 制曲班长 岗位定编 直接下级 可轮换岗位 12 无 制曲工、踩窖工、和泥工、窖池护理工、灌装厂操作工 2、职责与工作任务 职责表述：执行落实制曲车间管理制度及流程。 职责一 工作任务 1、执行落实制曲车间管理制度、流程； 2、针对制度、流程执行过程中出现的问题及时反馈。 职责表述：根据大曲发酵情况进行翻曲作业。 1、根据班长指令到指定曲房工作； 职责二 工作任务 2、根据大曲发酵情况决定翻曲时间，报上级领导； 3、执行翻曲工艺及操作要求； 4、填写《大曲生产记录表》。 职责表述：执行曲房现场管理。 职责三 工作任务 1、随时清理曲房内的卫生； 2、翻曲完毕时将房内多余物品清理干净。 职责表述：其他日常工作。 1、参加部门召开的例会和临时性会议； 职责四 2、参加部门的业务培训与工作指导； 工作任务 3、按照制度要求落实签到、请假； 4、落实部门的安全（人财物）、环保、卫生清理的日常工作； 5、参与本部门的革新创新管理工作。 职责五 职责表述：完成上级交办的其他工作任务。 3、权责与工作接口 权力与责任 制曲、翻曲工艺建议权 权力 对工作计划、制度、流程执行的监督权 向公司提出合理化建议 制定工作计划 服从工作分配 按时完成生产任务 责任 严格执行生产工艺 落实安全生产措施 对大曲的储存质量负责 对本岗位各项工作任务的执行落实结果负责 配合本部门人员绩效考核工作 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/90c90fd975232f60ddccda38376baf1ffd4fe378.html