6．盐和糖哪儿去了 【教材分析】 一年级学生对于溶解是有一定认识的，如把少量的糖或者盐放入水里，会慢慢化掉，类似这样的情景学生在生活中都见过，但学生并不能说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解在水里了。本课从观察盐、糖、沙子在水中的变化开始，引导学生进入对溶解现象的观察与描述中去，逐步发展对溶解、不溶解特征的认识，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步学习相关内容的兴趣。第一个活动，观察并比较盐、糖、沙子在水中的变化，初步认识溶解现象及特征，知道有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解。第二个活动，观察并比较盐和面粉在水中的变化，认识到面粉在水里很难溶解。面粉放入水中是否能溶解是学生前概念中矛盾冲突最大的之一，通过静置、过滤等方法细致观察与比较，建立对“面粉很难溶解在水里”的认识，并对判断溶解现象的特征更加明晰。第三个活动，了解生活中的溶解与不溶解现象。 【教学目标】 1．能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。 2．举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。 3．能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 4．意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐 趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。 【教学重点】 观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。 【教学难点】 能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 【教学准备】 教师材料：课件。 学生材料：分组材料一：盐、红糖各1份，水2杯，搅拌棒2根，布一块；分组材料二：面粉1份，水1杯，玻璃棒1根；分组材料三：过滤装置2套。 【教学时间】 1课时 【教学过程设计】 一、情境导入 1．上课前，我们先来看一段小动画：播放毛驴过河的动画片段。在这个故事里，我们发现小毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？（学生讨论） 苏教版小学科学一年级下册 第二单元 水 - 1 - 2．引导学生聚焦“溶解”话题。 ［设计意图：通过有趣的动画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。］ 二、观察并比较盐、红糖在水中的变化 1．老师今天为每个小组准备了盐和红糖，大家仔细看看它们是什么样的？（学生汇报） 2．大家观察的很仔细，如果我们把这两种物质分别放入水中，你们觉得分别会发生什么变化了？ 3．学生预测盐、红糖在水中的变化。 4．学生将盐和红糖分别倒入水中并观察、记录。 5．接下来我们一起来轻轻搅拌搅拌，科学上我们的搅拌是有方法的（视频指导）。学生搅拌并观察现象。学生汇报观察到的现象。 6．指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察现象。 7．红糖我们看不见了，那它还在不在水里？通过颜色变化，知道盐和糖还在水里。 8．小结：糖和盐能溶解在水中。 ［设计意图：通过观察颜色和平时尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。将盐、红糖分别放入水中，观察并比较它们在水中的变化，初步建立溶解的概念。］ 三、观察并比较绿豆和面粉在水中的变化 1．小马驮着绿豆和面粉要过河，那绿豆和面粉会不会也被水溶解呢？（学生根据生活经验预测绿豆不会溶解，面粉会溶解在水中。） 2．演示绿豆加入水里，并搅拌，让学生体验绿豆不能溶解在水中。 3．指导学生把面粉放入水中，搅拌，静置，引导学生观察并记录。 学生汇报。你能不能看到面粉小颗粒？ 4．指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在纱布上，进行过滤，并观察，同时思考：面粉有没有溶解在水中？ 5．学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。 6．老师还给大家一杯水，观察一下静置后的加了面粉的水，你有什么发现？ 7．学生汇报实验发现：杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。 8．引导学生思考，这说明了什么？ ［设计意图：引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。］ 苏教版小学科学一年级下册 第二单元 水 - 2 - 四、了解生活中的溶解与不溶解现象 1．生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？播放视频，引导学生思考油、洗衣粉等物质能否溶解在水中。 2．鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。 ［设计意图：引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。］ 【板书设计】 6．盐和糖哪儿去了 苏教版小学科学一年级下册 第二单元 水 - 3 - 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/aec100f55cf7ba0d4a7302768e9951e79b89693c.html