苏轼诗词中的饮食文化

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On the Catering Culture in Poems by Su Shi



作者:朱红华 张晴

作者机构:玉溪师范学院文学,云南玉溪653100 出版物刊名:西昌学院学报:社会科学 页码:58-61

年卷期:2015 4

主题词:创制美味 酿酒制茶 地域饮食



摘要:苏轼才学出众,仕途上历经风雨,多次被贬谪迁徙大江南北,客居多地,每到一地,苏轼都积极主动体味各地的饮食文化,创造性地改造变革,创新各种饮食,并用诗文记载歌咏风味饮食,弘扬了独特的地域饮食文化。


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/b87e34fcecfdc8d376eeaeaad1f34693dbef1075.html