红叶谷花艺师培训开店指导课程 一、相关手续办理 二、资金的规划 三、选址 四、店铺装修 五、进货渠道 六、经营管理 一、相关手续办理 申办个体工商户需准备以下材料：1、个体工商户登记申请书。2、企业名称预先核准通知书；3、身份证原件太复印件；4、一寸免冠照片3张；5、租房合同原件及复印件1份；6、工商管理费专用存折原件及复印件一份；7、前置审批文件、证件（指卫生许可证）；8、工商部门认为需要提交的其他文件证件。请直接到当地工商所办理， 1、办理地方税务登记证：在你取得营业执照后30日内持营业执照副本及复印件、业主身份证及其复印件、房产证及复印件或房屋租赁合同等有关资料到地税局办税服务厅申请办理地税税务登记证。 2、领购发票：在您申请办理税务登记证后，持地税税务登记证副本到办税厅填写普通发票领购申请，根据您的经营需要、缴纳地税情况核发发票领购量。 3、税额缴纳：个体税收基本上是按照核定方式管理的，主管地税机关根据您申报的经营额、参考同行业税负水平，核定您每月缴纳的地方税税额，这也是您领购发票主要依据。 二、资金的规划 开鲜花店（零售店）最初包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分。投资规模要根据店面的租金而定，规模在60平米左右的花店投入要在10000元～20000元，开一家30平米左右的花店月租金约为3000元～5000元。以30平米为例，装修费用一般在5000元。保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。30平米的花店需要花艺师一名，普通员工2人～3人。花艺设计是立店之本，所以在店中花艺师水平很是关键，一般花艺师的工资在1500元～2000元，普通员工薪金约为1000元。 三、选址 1.需要有双向交通，机动车可以方便通行、停靠。受交通管制的地方不好开店，满足不了大 额商业用花。 2.周围有大的建筑物可以辐射，如大的写字楼、商场，这样能够增加即兴购买的客源。 3.如果有居民区的话，可以保证散户购买。 4.开花店一般需要时间的积累，客户生意的稳定，所以选址应该考虑店面的长久性。 因为零售利润在花卉业中可达50％-80％，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免6～9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10％～30％之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。另外在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大，将来换成玻璃门窗，以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大、价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。 四、店铺装修 花店的装修主要体现在花团锦簇这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃镜面，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀。另外，作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭做仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一做广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。 任何店面都有所谓的“焦点空间”， 也就是最容易吸引消费者目光的所在，由于花店通常都为中小店面（30 平方米 以下），故主要焦点空间不外乎下列四个地方： 1、通道的正面。2、店面入口的左右壁面。3、如果店内走道长，焦点会在走 道中央。4、如果墙壁很长，焦点便在壁面中央。 确立焦点空间之后，便可进一步推出各种促销手法，摆设在上述四个地方。而 可用来加强展示效果的手法，则可略分为下列六种： 1、色彩的运用：墙面或地面、展示台的颜色。2、光线的调整：补光，区分 出明亮区及不同颜色的光区。3、声音的引导：如音乐、水流声、风铃等。4、 POP 的制作：海报、小卡片之制作，最常见是花语或特价商品。5、小道具的利用：玩偶、装饰品，造型特殊的花盆、花瓶等。6、以花香自然引领顾客。 至于细节上如何设计，那就看各经营者的巧思。 充分利用立体空间 把立体空间充分利用起来以增大有限的使用面积是个不错的办法。 使用各种质 地的架子以及悬挂用具等都是填充立体空间的方法，但在布置效果上会稍显死板。 五、进货渠道 鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间得到最大保证，现在成都鲜花批发市场主要集中在三圣乡的花艺市场。如果你有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运，以此委托他们来把握货源质量第一关。总之，积极的花店要以走价格＋质量＋服务为宗旨，赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发，不管经营哪行信誉都是关键，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。成都佳佳花店的李小姐说，如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙。除此之外，成都如意鲜花店经理的经营策略是无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3～5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场。 六、经营管理 在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当 兼营其它配套商品和服务，以 提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。 花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区 ，可使消费者享受更快捷的服务。 经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日 益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人 之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。 花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。 所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知 识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。 重视顾客心理分析。顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具；②消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。 消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、 教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后 标出一个适当的价格。 重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的 国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的 艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。 经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前 挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传 真、电子邮件等），重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕 情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。 重视员工素质培养和管理工作。要制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。培养花店职业经理管理者（店长）和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工花艺技术水平，提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊，及时了解花卉时尚动态，及早与国际花艺流行趋势接轨。 经营的软件条件 1，一颗做好准备的心：别人休息，你忙，别人过节你拼命工作，没有在过节时和家人团聚的机会等。 2，可以冷静面对那些你进的鲜花随时在凋谢腐败而需要不停的扔掉的现实。 3，开始的时候做一个插花师，送花工，清洁员，电话接线员、会计等各个岗位的工作。 4，具有坚定的决心，在几个月甚至更长时间的亏损情况下还可以照常进货打理，不能灰心丧气。 5，具备一定的插花技巧，至少应该会使用螺旋形手法做花束，先不管配色怎么样。 6，有一定的与客户沟通的能力，对鲜花的用途、含义、等做到了如指掌。 7，对各种鲜花的保养和新鲜度有着正确的了解。 硬件方面 1，有一定的启动资金，并且还要有一部分流动资金。具体的资金量各地不同，这主要体现在房租上。流动资金的数量最好可以在1万左右。 2，工具：剪刀、剑桶、包装资材等等花店常备的东西，最好再买一些花束，花篮的照片等。（主要工具及材料：花泥、包装纸、丝带、鲜花、剪刀、去刺器、喷壶、小刀、胶带、花瓶等） 3，一个记帐本，记录你的收支情况和积累那些客户的资料。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b8b579440b1c59eef8c7b4c5.html