酒店管理规划方案 为了使酒店工作得以提升,效益得以体现,必须要做好的几项工作; 一,酒店管理的提升。 1,前厅服务的提升,前厅服务的标准要为企业的文化做好功底,不光业务的水准要高,服务的新颖议题要有增加,体现人文,体现和谐,体现宾至如归,那么硬件要体现,软件也要体现的过硬,在体现酒店文化的功底上多下功夫,比如:客人的需求上,那些能让客人的有需求无需之时却备有需的工作准备做后盾。给客人的感觉宾至如归,顾客至上,自己真正的体验了上帝的感觉,一个字,处处顺心,处处如意。 2酒店人力资源的管理: 从人力上保证酒店各项工作如期开展,各项管理工作如期进行,绩效考核提高员工的积极性,发挥员工的最大的潜能,人尽其用,物尽其柴,用工合理,用工招聘及时,培训到位,考核合理,检查监督到位,把每个角色的工作制度完善到位,每个部门的工作指标根据上年的时机完成的任务,落实本年度的工作奋斗目标,目标设定要合理,考核要相应,要让大家的工作摸得着看得见,工作积极性有便于提高,要对定岗定编严格审查,积极落实,本着用工不窝工,用工要合理,通过历年来的用工经验,结合酒店自身的情况,多部门工作的结合,做到合理用工,科学用工,文明用工,绩效用工。 3.酒店的效益的提升: 酒店在2012年的工作有了前所未有的效益的前提下,要使2013年的效益有所提高,必须总结2012 年的工作出现的弊端,推陈出新,要把过去较好的经验发挥提高,过去的不足要找到整改的经验,各个部门要有意识的把 本部门的工作再上一个台阶,把效益点总结出来,效益的经验之谈找出来,要逐步的完善酒店特设文化发展方向,打出品牌,打出特色,着眼淄博,立足山东,加快酒店的发展步伐,找出科学管理的理念,方法,布局长远,以应对国内国际酒店业的竞争,长远规划。不远的将来酒店的国际化竞争会影响到大中城市,自身不硬被人欺。 4酒店的降低消耗的转型: 要多各个部门下达降低消耗成本的建议,合理建立减轻消耗成本的落实,要做到节约光荣,浪费可耻,各个部门要展开竞赛,打一场减低成本的竞赛,鼓励发现问题,解决问题,动员员工,爱岗敬业,尤其采购部门,和厨房的节约,和降低成本的方案,要更加有特色,主题更加鲜明,通过努力增加效能。 5,加强员工企业文化意识,员工本身素质的提高,关心员工,培养员工,规划员工: 提升酒店文化形象,必须加强酒店员工素质的提升,通过酒店文化提升,员工素质的提升,是的酒店员工的凝聚力提高,更加使得员工爱岗敬业,积极为企业创造财富,通过企业的发展,实现员工的理想抱负,使员工找到自己的价值。实现企业上下一团正气,一团和气,一团士气。同时要关心员工,嘘寒问暖,员工疾苦,处处理解帮助员工,规划他们的发展,不断的培样和提拔重用,要让员工有晋升的平台,努力为员工提供各种平台,使他们能够得到不断的发展,使得企业的竞争力不断增强动力和活力。 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/bf57dd7aae02de80d4d8d15abe23482fb4da0216.html